發(fā)布時(shí)間:2023-02-27 15:05
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上火吃什么藥\">1,上火吃什么藥
板藍(lán)根夏桑菊顆粒,金銀花2,上火了吃什么降火的藥好
雙黃蓮。清熱解毒,最好用這口服中藥的,幅作用小一些羊肉配豆腐不上火 羊肉具有溫補(bǔ)作用,最宜在冬天食用。但燉、烤、涮、炸這么多吃羊肉的方法中,哪種最好?羊肉搭配什么吃才最科學(xué)、最有營養(yǎng)呢?本版從這些方面向您介紹吃羊肉的知識(shí)。 羊肉性溫?zé)?/a>,常吃容易上火。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐,它不僅能補(bǔ)充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜,則能充分發(fā)揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用。 做羊肉的時(shí)候,調(diào)料的搭配作用也不可忽視。最好放點(diǎn)不去皮的生姜,因?yàn)榻ば翛?,有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用,與羊肉同食還能去掉膻味。烹調(diào)羊肉時(shí)應(yīng)少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調(diào)味品;可以放點(diǎn)蓮子心,它有清心瀉火的作用。 很多人不喜歡聞羊肉中的膻氣。其實(shí),這是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中所含的一種揮發(fā)性脂肪酸。要想掩蓋這種膻味,不妨放點(diǎn)孜然。它又叫“安息茴香”,原產(chǎn)于古安息國,即現(xiàn)在的伊朗一帶。它的氣味芳香而濃烈,適宜羊肉烹制,能起到理氣開胃、祛風(fēng)止痛的作用。輕度上火吃點(diǎn)下火的水果,如梨,葡萄等就好 要是比較嚴(yán)重可以考慮吃點(diǎn)輔助藥如黃解毒片什么的牛黃解毒片也可優(yōu)質(zhì)文章排行榜