硒可以抑制致癌物質(zhì)釋放，血液中硒含量越高，發(fā)生癌癥概率越低,硒在自然界的存在方式分為兩種：無(wú)機(jī)硒和植物活性硒,同時(shí)科學(xué)界也認(rèn)識(shí)到硒是人體微量元素中的“抗癌之王”什么是硒,有什么作用嗎,無(wú)機(jī)硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得；后者是硒通過(guò)生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

硒是一種化學(xué)元素，是一種非金屬。硒在自然界的存在方式分為兩種：無(wú)機(jī)硒和植物活性硒。無(wú)機(jī)硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得；后者是硒通過(guò)生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。硒的作用比較寬泛，主要有四點(diǎn)作用：一、抗氧化作用

硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”科學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相關(guān)。大量的調(diào)查資料說(shuō)明，一個(gè)地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關(guān)系，例如：此地區(qū)的食物和土壤中的硒含量高，癌癥的發(fā)病率和死亡率就低，反之，這個(gè)地區(qū)的癌癥發(fā)病率和死亡率就高，事實(shí)說(shuō)明硒與癌癥的發(fā)生有著密切關(guān)系。同時(shí)科學(xué)界也認(rèn)識(shí)到硒是人體微量元素中的“抗癌之王”

“如果身體缺硒會(huì)誘發(fā)癌癥，因?yàn)樯眢w免疫力低下會(huì)反復(fù)生病，會(huì)導(dǎo)致有關(guān)節(jié)炎，克山病，大骨節(jié)病，脫發(fā)，食欲不振，性功能障礙等疾病的發(fā)生，建議大家可以多吃一些含硒的食物進(jìn)行補(bǔ)充

1.硒能提高人體免疫機(jī)能硒能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識(shí)別能力，提高免疫系統(tǒng)細(xì)胞增殖、抗體合成以及血液中抗體的水平，提高免疫系統(tǒng)細(xì)胞吞噬、殺菌的能力，從而提高機(jī)體免疫功能，從根本上提高對(duì)疾病的抵抗能力。因此，人體應(yīng)該適當(dāng)多吃含硒高的食物以補(bǔ)硒。2.硒能保護(hù)肝臟硒對(duì)人體的作用最初就是從證實(shí)硒對(duì)肝臟有很強(qiáng)的保護(hù)作用而發(fā)現(xiàn)的。人體肝是一個(gè)硒庫(kù)，肝臟中硒濃度顯著高于其它組織器官。硒是營(yíng)養(yǎng)性肝壞死的主要保護(hù)因子。肝病越嚴(yán)重，血硒含量越低。硒能減少肝炎、脂肪肝等的發(fā)生。3.硒能抗氧化、延緩衰老人體內(nèi)氧化損傷是患病、衰老的重要原因。硒能激活人體自身抗氧化系統(tǒng)中的重要物質(zhì)，逐漸消解氧化損傷，從而減少疾病的發(fā)生，延長(zhǎng)人類壽命

補(bǔ)硒可以達(dá)到防癌、抗癌作用。硒可以抑制致癌物質(zhì)釋放，血液中硒含量越高，發(fā)生癌癥概率越低，反之，如果身體攝取硒元素不足，得癌癥概率就會(huì)越高。另外，硒有很好提高人體免疫力作用，硒可以提高血液中抗體的水平，因此補(bǔ)硒可以提高人體的免疫力，減少生病幾。