術(shù)后患者的營養(yǎng)補充應(yīng)根據(jù)病情確定。原則上，他們需要確保能量供應(yīng)。他們可以吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的飲食，以促進身體的恢復(fù)。

1、補充能量。手術(shù)創(chuàng)傷引起的壓力反應(yīng)增加了身體的能量消耗和物質(zhì)分解代謝。因此，患者需要在手術(shù)后適當增加能量供應(yīng)。他們可以吃一些易消化的主食，如米粥和面條，從而攝入足夠的碳水化合物，使身體獲得足夠的熱能。

2、補充蛋白質(zhì)。術(shù)后患者伴有不同程度的蛋白質(zhì)缺乏。手術(shù)越復(fù)雜，創(chuàng)傷越大，蛋白質(zhì)流失越多。患者可以適當食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如魚、蛋、牛奶、瘦肉等，以糾正負氯平衡。

3、補充維生素。維生素C是合成膠原蛋白和促進創(chuàng)傷愈合所必需的物質(zhì)；B族維生素也會影響傷口愈合和身體對失血的耐受性。因此，患者一般需要在術(shù)后補充大量的維生素C和B族維生素，多吃綠葉蔬菜、西紅柿、橙子等。

4、補充礦物質(zhì)。由于失血和滲出，術(shù)后患者經(jīng)常失去大量的鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)。因此，患者可以增加術(shù)后牛肉、牛奶、蝦、真菌、堅果等食物的攝入量。

同時，患者應(yīng)限制過于油膩、冷、辛辣的食物，特別是一些油炸、煙熏燒烤、腌制等不健康的食物，但也應(yīng)盡量避免飲酒、咖啡等。需要注意的是，術(shù)后患者的飲食一般遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食物逐漸過渡到普通飲食的原則，不同疾病患者的術(shù)后飲食可能不同，應(yīng)遵循醫(yī)生的建議。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果

胡蘿卜、西紅柿、油菜、大白菜、水發(fā)木耳

慎食食物

辛辣食物油炸食品腌制食品

酒，啤酒，伏特加，酒，咖啡粉

更多建議

除嚴格遵循飲食禁忌外，患者術(shù)后還應(yīng)注意以下幾點：

1、定期工作和休息，確保充足的睡眠，不要熬夜。

2、在醫(yī)生允許的情況下，根據(jù)手術(shù)大小和術(shù)后病情，爭取早起。

3、保持手術(shù)部位清潔，避免污垢污染傷口。

4、密切觀察手術(shù)刀口的恢復(fù)情況，嚴格按照醫(yī)生要求的時間換藥拆線。

5、按照醫(yī)囑定期定量服藥，不得隨意增減藥量或停藥。如有不適，及時就醫(yī)。