很多耳鳴患者都急于尋找有效的物理治療方法，而通常忽略生活細(xì)節(jié)的護(hù)理，比如飲食營(yíng)養(yǎng)方面。其實(shí)，對(duì)于耳鳴患者而言，飲食方面也有尤其注意。專家提示，耳鳴患者特別需要補(bǔ)充以下幾種營(yíng)養(yǎng)。

耳鳴是一種常見(jiàn)的臨床癥狀，它并不是一種疾病。耳鳴通常是指在無(wú)任何外界相應(yīng)的聲源或電刺激時(shí)耳內(nèi)或頭部所產(chǎn)生的聲音的主觀感覺(jué)，即主觀性耳鳴，簡(jiǎn)稱耳鳴。

·維生素B12——保護(hù)耳神經(jīng)

在神經(jīng)問(wèn)題上，維生素B12扮演著十分特殊的角色。人體需要這種營(yíng)養(yǎng)素以制造髓磷脂。髓磷脂是一層包裹在神經(jīng)纖維外面的脂肪鞘，使神經(jīng)纖維與外部隔離，正常執(zhí)行傳遞神經(jīng)脈沖的功能。缺乏維生素B12會(huì)使血液中高半胱氨酸的含量升高，而且會(huì)引起多種神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙，包括記憶力減退、反應(yīng)遲鈍、觸覺(jué)或痛覺(jué)能力下降，當(dāng)然還包括耳鳴和噪聲引起的聽(tīng)力下降。

大多數(shù)人能從日常膳食中獲取足量的維生素B12，但吸收不良仍會(huì)使一部分人出現(xiàn)缺乏現(xiàn)象，這種情況尤其在老年人中更普遍。嚴(yán)格的素食主義者因?yàn)椴怀匀忸?、蛋類和乳制品，而維生素B12只存在于動(dòng)物性食物中，因此，他們也經(jīng)常出現(xiàn)缺乏現(xiàn)象。

維生素B12的日需求量：6微克

最佳食物來(lái)源：蛤、火腿、熟牡蠣、鱟、鯡魚、鮭魚、金槍魚。

·抗氧化劑——保護(hù)耳朵不受損傷

耳鳴有時(shí)是由于耳朵供血的能力下降引起的，無(wú)論是進(jìn)入內(nèi)耳的微動(dòng)脈血管被膽固醇堵塞，還是巨大的噪聲使動(dòng)脈血管發(fā)生痙攣而減少向內(nèi)耳的血液供應(yīng)，供血被突然中斷都會(huì)導(dǎo)致聽(tīng)力問(wèn)題。而這也正是抗氧化類營(yíng)養(yǎng)素的作用所在?？寡趸瘎┯兄趧?dòng)脈血管舒張，防止血管斑塊的形成。

耳科醫(yī)生建議每天混合服用各種具有抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)素，其中可以包括：400國(guó)際單位維生素E、250毫克維生素C、50~200微克硒和大約50000國(guó)際單位β-胡蘿卜素。

·鎂——保護(hù)嬌嫩的耳朵

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，體內(nèi)缺乏鎂的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物受到噪聲后影響耳蝸內(nèi)神經(jīng)細(xì)胞所受的損傷比用鎂含量豐富的食物飼養(yǎng)的動(dòng)物更嚴(yán)重。鎂含量偏低，再加上受到噪聲污染，會(huì)耗盡細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存的能量，導(dǎo)致內(nèi)耳細(xì)胞的衰竭、受損和最終的死亡。

專家認(rèn)為，即使是健康而聽(tīng)力正常的年輕人，補(bǔ)充一些鎂也會(huì)對(duì)耳朵有所益處。如果處于充滿噪聲的環(huán)境中，就應(yīng)該保證鎂每天的攝入量達(dá)到日需求量的要求。大部分人的攝入量都達(dá)不到這個(gè)要求，男性的平均日攝入量約為329毫克，而女性的日平均攝入量為207毫克。青菜、整粒谷物、堅(jiān)果和豆類都是富含鎂的食物。

如果伴隨耳鳴還出現(xiàn)耳朵里有擁塞感及平衡問(wèn)題，專家建議還必須保證鈣和鉀的攝入量充足。這些伴隨癥狀可能表明同時(shí)還患有美尼爾氏癥。

鎂的日需求量：400毫克

最佳食物來(lái)源：糙米、鱷梨、菠菜、鱈魚、燕麥片、烤土豆、菜豆、利馬豆、椰菜、酸奶、香蕉。