視力下降，頭暈?zāi)垦?/a>，這是伏案工作者最大的痛苦。近來人們發(fā)現(xiàn)醋泡黑豆能治療，視力下降，頭暈目眩，有奇效。下面就跟著小編來看一下吧。

黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在中有記載：“常食黑豆，可百病不生”。

1、黑豆能夠滋補(bǔ)肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。

2、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助于防止視力下降。

因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進(jìn)黑豆中的營養(yǎng)元素溶出，有助于高效攝取營養(yǎng)成分。

醋泡黑豆做法非常簡單，首先準(zhǔn)備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘后，放入帶蓋子的干凈容器中，之后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。

醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。

微微健康網(wǎng)溫馨提醒：醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。同時醋泡黑豆對于治療和改善近視等眼病都是有很好的作用。