女性由于其生理特點(diǎn)需要經(jīng)常性補(bǔ)血,對(duì)于經(jīng)常性補(bǔ)血的群體來(lái)說(shuō),中醫(yī)建議選擇食療補(bǔ)血。那吃什么補(bǔ)血食療好呢?中醫(yī)推薦幾款補(bǔ)血效果很好的補(bǔ)血食譜,一起來(lái)看看。
黨參紅杞雞:
材料=黨參30克+枸杞15克+紅棗15克+雞肉150克
食材功效:黨參補(bǔ)氣補(bǔ)血,枸杞養(yǎng)血明目,紅棗也是一味補(bǔ)血圣品,加上不易致胖的老雞肉。不僅補(bǔ)氣血,又能平和燥熱,夏天中一周吃兩次即可。
做法:
1、將黨參枸杞洗干凈,用清水過(guò)濾2次。紅棗洗凈后去核。
2、雞肉切成兩指寬的塊狀。
3、先把雞肉放入瓦鍋,煮20分鐘后放入黨參,枸杞,紅棗。中火燉煮2小時(shí)。
4、注意放水的時(shí)候不宜過(guò)多,適量的水適合幾人分就夠了。
當(dāng)歸生姜牛肉湯
材料=當(dāng)歸30克+生姜50克+牛肉5000克
食材功效:當(dāng)歸適宜補(bǔ)血虛,生姜暖胃活血,牛肉溫?zé)?/a>補(bǔ)血。這道湯尤其適合血氣虛虧的女性食用,對(duì)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有良效。
做法:
1、當(dāng)歸用硬物砸碎,不必碾成粉末。生姜切成大片狀,牛肉洗干凈后切成薄片。
2、將牛肉下鍋炒到6分熟后就放入生姜爆炒。
3、如果嫌當(dāng)歸入湯后過(guò)于多渣,就可以用紗布將當(dāng)歸包起來(lái),一同與炒好的牛肉和生姜放入鍋內(nèi)燉湯,時(shí)間為1.5小時(shí)。
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