糖尿病患者通常不適合吃高糖指數(shù)的粗糧。
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病,患者在工作日需要控制血糖水平??刂铺妓衔锸强刂蒲堑年P(guān)鍵,通常使用血糖指數(shù)來反映食物比葡萄糖提高血糖的速度和能力。一般建議患者多吃低升糖指數(shù)的食物,尤其是糙米、糙面、蕎麥、燕麥等粗糧。然而,一些粗粒在加工后會顯著增加糖指數(shù),如煮紅薯、加入添加劑的速溶燕麥片等,一般不建議糖尿病患者進(jìn)食,以防止對血糖水平的不利影響。
宜食食物
糖尿病患者應(yīng)食用低升糖指數(shù)、低鈉、低脂、高膳食纖維、高維生素的食物,并注意補充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
鮮黃瓜、苦瓜、冬瓜、西蘭花
慎食食物
糖尿病患者應(yīng)避免食用高糖指數(shù)、高鈉、高碳水化合物、高膽固醇、高脂肪食物,并限制飲酒。
水果肉蛋奶主食飲料油炸食品腌制食品
榴蓮、甜瓜、西瓜、菠蘿蜜
更多建議
糖尿病患者在進(jìn)行合理飲食調(diào)節(jié)的同時,還應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣,并按照醫(yī)生的建議進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化治療和定期復(fù)查,以促進(jìn)血糖控制。具體措施如下:
1、保證三餐規(guī)律,吃飯時慢慢咀嚼,避免不規(guī)律進(jìn)食和暴飲暴食。
2、戒煙戒酒,少吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉制品。
3、烹飪時注意少油少鹽,限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調(diào)味品。建議用蒸、燉、涼拌等烹飪方法制作食物。
4、可根據(jù)自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動,以保持健康體重,避免過度肥胖。
5、保證作息規(guī)律,早睡早起,避免熬夜。
6、在醫(yī)生的指導(dǎo)下,患者應(yīng)正確使用降糖藥物,將血糖控制在一定水平,并按照醫(yī)生的建議定期復(fù)查,以了解糖尿病的發(fā)展。
7、注意血糖監(jiān)測,定期進(jìn)行血糖檢查,幫助醫(yī)生了解血糖控制,及時調(diào)整治療方案。
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