鐵是人體內(nèi)必須的微量元素之一，鐵能促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育，充足的鐵讓寶寶更聰明。鐵對寶寶的作用這么大，是不是體內(nèi)的鐵越多越好呢?不是的，體內(nèi)鐵過多對寶寶的生長發(fā)育會造成不良影響，因此不能亂給寶寶補(bǔ)鐵。

有些媽媽一發(fā)現(xiàn)寶寶缺鋅、缺鈣、缺鐵了，就慌張起來了。立即給寶寶買這樣那樣的補(bǔ)品，其實(shí)，這是不科學(xué)的，這樣很容易導(dǎo)致寶寶微量元素過量，也是不利于寶寶成長的，所以，媽媽給寶寶補(bǔ)鐵要循序漸進(jìn)，不能過急。出生后1周至3個(gè)月的嬰兒不必補(bǔ)鐵，健康的寶寶更加是無需額外補(bǔ)鐵的。只要在日常飲食中注意營養(yǎng)均衡即可。光靠某種食物或藥物來補(bǔ)鐵，都是不正確的?，F(xiàn)在就提供一些有效的補(bǔ)鐵信息給年輕的父母參考參考。

第一，肉類是鐵質(zhì)的寶庫。肉類當(dāng)中含有血紅素鐵，這可是最容易吸收的鐵，可以直接用來合成人體的血紅蛋白。肉的顏色越紅，所含血紅素越多，肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補(bǔ)血的好東西。其實(shí)肉類并不一定脂肪很高，比如說，醬牛肉的脂肪含量就很低，含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。

第二，光吃菠菜是不能補(bǔ)鐵的。寶寶多吃菠菜，不但無法補(bǔ)鐵，還會因?yàn)椴菟徇^多導(dǎo)致寶寶無法得到鐵的生物吸收和利用。只能適量地吃。因?yàn)樗衅渌幸娴脑兀热缲S富的維生素B1、B2、A、E和維生素G，還含有鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。

第三，服用維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果。如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，都有利于鐵元素的吸收。

第四，多吃堿性食物如黃瓜、胡蘿卜、蘇打餅干等，可中和胃酸，降低胃內(nèi)酸度，不利于鐵的吸收。乳制品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動物肝臟等食物中，含鈣、磷較多，因這兩種元素易與鐵形成不溶于水的化合物，也會影響鐵的吸收。這些不利于鐵吸收的食物，并不是倡導(dǎo)禁吃，只是說吃得適量，或者說正在吃鐵元素較多的食物的時(shí)候可以避開這些。

鐵雖然很重要，但也不是越多越好，達(dá)到身體所需要的度就足夠了。更多相關(guān)知識