一天之計(jì)在于晨,而早餐是人最重要的一餐。不吃早餐,或者吃法吃的東西不對(duì),都對(duì)健康不利,一起來(lái)看看不正確吃早飯到底有多傷身吧。
越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到了吃早餐的重要性,但是,還是有很多人一不小心就陷進(jìn)了早餐的常見(jiàn)誤區(qū),這樣同樣無(wú)益于身體健康。邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利不利于消化和吸收。
1、清早起床就吃早餐
不少習(xí)慣早起的人,在清早五六點(diǎn)鐘起床后就馬上進(jìn)食早餐,認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需,也利于身體吸收。但事實(shí)上,早餐吃得太早,不但對(duì)健康無(wú)益,還可能誤傷腸胃。保健專家指出,人在夜間的睡眠過(guò)程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?,通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài),如果早餐吃得過(guò)早,就會(huì)影響胃腸道的休息,長(zhǎng)此以往將有損胃腸功能。
2、邊走邊吃
很多人早上沒(méi)有時(shí)間做早餐,習(xí)慣在路邊購(gòu)買早餐邊走邊吃,手動(dòng)腳動(dòng)嘴動(dòng)全身運(yùn)動(dòng),上班一族早晨都匆忙中度過(guò),尤其住處離單位遠(yuǎn)早餐往往都路上解決,小區(qū)門口、公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品。
邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利不利于消化和吸收;另外街頭食品往往存衛(wèi)生隱患有可能病從口入。
3、只吃水果
“早上只吃水果,吃多少都可以”這種說(shuō)法營(yíng)養(yǎng)專家不敢茍同,因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)和脂肪,不能提供維持人體正常代謝所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。像柿子、西紅柿、香蕉這些水果都不能空腹吃,空腹吃的話將會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
4、“無(wú)肉不歡”
很多人嚷嚷著“不吃肉容易餓,餓了就沒(méi)有精神工作”,專家建議早上不宜吃過(guò)多油膩的失望,應(yīng)當(dāng)那選擇一些較為清淡的食物。
5、早上喝冷飲
早晨,人體的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時(shí)候您再吃冰冷的食物,必定使體內(nèi)血流更加不暢順。也許剛開(kāi)始時(shí),您不覺(jué)得胃腸有什么不舒服,但日子一久,您會(huì)發(fā)現(xiàn)大便老是稀稀的,或皮膚越來(lái)越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時(shí)常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
所以吃早餐時(shí),千萬(wàn)不要先喝冷凍蔬果汁、冰咖啡、冰牛奶等,應(yīng)該享用熱稀飯、面包、三明治、熱麥片、熱奶、熱豆?jié){等,再配著吃蔬菜、水果等。
6、剩飯菜當(dāng)早餐
前一天晚上的飯菜做得太豐盛,沒(méi)吃完倒了覺(jué)得可惜,放進(jìn)冰箱里,第二天起床熱了當(dāng)早餐吃。很多人認(rèn)為這樣既不浪費(fèi),又很方便,內(nèi)容也豐富。錯(cuò),這樣的想法是大錯(cuò)特錯(cuò)!專家指出看似營(yíng)養(yǎng)全面的剩飯菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽,吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
7、零食當(dāng)早餐
平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食可以但用零食充當(dāng)每天三餐中最重要早餐那就非常不科學(xué)了。零食多數(shù)屬于干食,對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來(lái)說(shuō)不利于消化吸收,而且餅干等零食主要原料谷物雖然能短時(shí)間內(nèi)提供能量,但很快會(huì)使人體再次感到饑餓臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降,早餐吃零食容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致體質(zhì)下降容易引起各種疾病入侵。
對(duì)于經(jīng)常來(lái)不及吃飯的上班族來(lái)說(shuō),碳水化合物是最基本的早餐必備,不管是米飯、面條、面包、餅干,都要多少來(lái)一點(diǎn),這樣才能保證身體所需。
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