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芫荽海魚羹 職場(chǎng)男人必選進(jìn)補(bǔ)佳品

發(fā)布時(shí)間:2024-01-30 20:53 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

職場(chǎng)男人的工作壓力生活壓力大,那是大家根本不會(huì)懷疑的事實(shí)。于是乎,男人們也會(huì)花費(fèi)一定的時(shí)間去尋找進(jìn)補(bǔ)的好菜肴。而今天小編會(huì)為男人們帶來進(jìn)補(bǔ)佳品——芫荽海魚羹,還有其他的一些相關(guān)介紹哦。

芫荽海魚羹

將新鮮的海魚洗凈,蒸熟取肉480克。冬筍克、草菇40克和雞肝20克洗凈,汆水過冷水,分別切成小塊。紅辣椒2根洗凈,切開去籽,切菱形塊。將上湯放鍋內(nèi),下冬筍、草菇和雞肝,以鹽調(diào)味,加入海鮮肉,待煮沸后下紅辣椒,倒入雞蛋白1只推勻,撒上芫荽葉少許即可。

此菜適合做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人食用。那些整天呆在辦公室,且日曬機(jī)會(huì)少的男性,更易缺乏維生素D而患骨質(zhì)疏松,需多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物。

葡汁四蔬

西蘭花80克、菜花80克,均切成小朵,與珍珠筍克用油、鹽滾水焯熟,過冷水,瀝干。茄子80克切片蒸熟。將四蔬盛入大碗中,然后再煮葡汁:熱油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上湯慢火攪勻,再加入鹽、糖、椰汁、淡奶,煮滾即離火,淋在鮮蔬面上,放入烤箱烤至表面金黃色即成。

此菜可以緩解疲勞。職場(chǎng)男性疲勞的時(shí)候不宜多吃肉類食物。因?yàn)槠跁r(shí)人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚而肉類食物屬于酸性,會(huì)加重疲勞感。相反,新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使人體內(nèi)酸堿平衡,有緩解疲勞之功效。

職場(chǎng)男人工作完回家以后,可以為自己準(zhǔn)備一份芫荽海魚羹??梢钥焖俚娜コ?,還有進(jìn)補(bǔ)的功效。