2型糖尿病患者可以吃蛋炒飯，但是在吃的時候要注意適量，不要吃得過多，若是吃蛋炒飯后出現(xiàn)不適癥狀，則要及時到醫(yī)院內分泌科就診，根據(jù)醫(yī)生的建議合理飲食。

2型糖尿病患者需要控制淀粉的攝入量，所以在飲食上要以低淀粉、高纖維素、高蛋白質以及高維生素的食物為主。蛋炒飯主要是由雞蛋、蔬菜和米飯組成，里面含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，不屬于高糖、高熱量的食物，升糖指數(shù)也不高，2型糖尿病患者可以適量吃，能夠補充身體所需的營養(yǎng)物質，也不會導致血糖水平升高。但是不可以過量吃蛋炒飯，因為蛋炒飯屬于高碳水化合物食物，吃多了不容易被身體消化吸收，會增加胃腸的負擔，而且還會導致血糖波動。

2型糖尿病患者在飲食上要以低糖、低脂肪、高蛋白質、高維生素的食物為主，如蔬菜、水果、瘦肉、雞蛋、牛奶等，不但可以補充身體所需的營養(yǎng)物質，還不會導致血糖水平升高。2型糖尿病患者需要監(jiān)測血糖，可以遵醫(yī)囑服用降糖的藥物治療，如阿卡波糖片、鹽酸二甲雙胍緩釋片等，日常生活中不要吃高脂肪的食物，如肥肉、油炸食物等，要注意不可以暴飲暴食。

建議2型糖尿病患者平時適當運動，以促進血糖消耗，嚴格控制體重，有利于控制血糖。