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冬季防治高血壓的兩道降壓菜

發(fā)布時間:2024-02-10 18:03 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

冬季,由于氣溫的降低,人體的血壓會跟著上下波動,人體在低溫狀態(tài)下,外圍的血管會收縮,造成血管阻力及血壓上升,心臟負荷增加,腦溢血和心肌梗塞發(fā)作的幾率就增大了。另外,天氣寒冷的時候,人們的活動量減少,包括腦、心肌、內(nèi)臟血液灌流也相對減少。那么,如何食療能夠保持血壓平穩(wěn),輔助降低血壓呢?下面,為大家推薦兩道降壓家常菜:

原料:老豆腐1塊,榨菜碎1大匙,鮮香菇2朵,生抽1大匙,香油3毫升,香芹1段,生姜1片。

做法:老豆腐用勺子碾碎待用,榨菜切碎,香菇切碎,姜切末;鍋燒熱倒入香油將姜末和香菇碎煸香,然后與榨菜碎一起放入豆腐中拌勻;取一只盤子,將混合原料放入盤中壓平壓實,蒸鍋加足量水,燒開,將盤子放入蒸鍋大火蒸七八分鐘,這時豆腐餅出了奶白色的湯汁,將香芹碎撒在豆腐餅上,關(guān)火,蓋上鍋蓋燜一下,芹菜香味就出來了;取出盤子,均勻淋上生抽和幾滴香油即可食用。

原料:茼蒿250克,雞胸肉100克,食物油5毫升,生抽1勺,香油5毫升,芝麻2克,紅辣椒1個。

做法:茼蒿掐去根部,洗凈;雞胸肉放入冷水中煮熟,取出,撕成絲;另外燒開一鍋水,放入香油,放入茼蒿,取出后,稍微擠干一下,切段;和雞絲一起放在大碗里,加1勺生抽、香油,撒點芝麻拌勻,最后可以撒點紅辣椒圈,即可食用。