瓜子是日常生活中較為常見的食物,含有一定的熱量,且瓜子中含有較多的油脂,糖尿病患者可以少量或適量吃,但不建議吃得過多,否則可能會導(dǎo)致血糖升高,或是導(dǎo)致消化不良等不良影響。
1、血糖升高:瓜子中含有較多的熱量,尤其是經(jīng)過炒制后的瓜子,過多食用后可能會導(dǎo)致機(jī)體攝入熱量過多,從而導(dǎo)致血糖升高,而長期血糖升高會導(dǎo)致糖尿病加重,或誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥,如糖尿病足、糖尿病酮癥酸中毒等;
2、消化不良:瓜子經(jīng)過炒制后口感較差,部分人群難以接受,可能會吃得較多,而且瓜子經(jīng)過胃腸道消化后,所含的油脂也會較多,易加重胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀;
3、肥胖:瓜子中含有一定的脂肪,尤其是葵花籽、南瓜子,所含的油脂較多。如果吃得過多,且沒有進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動消耗多余的熱量,多余的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積,從而導(dǎo)致肥胖,易增加高血壓、高血脂等疾病的患病風(fēng)險;
4、其他:從中醫(yī)角度出發(fā),瓜子性平,味甘,歸肺、胃、大腸經(jīng)。長期、大量食用還可能會導(dǎo)致上火,出現(xiàn)舌頭發(fā)紅、咽痛、口腔潰瘍等表現(xiàn)。
糖尿病患者在血糖穩(wěn)定的情況下,可以適量吃瓜子,但應(yīng)注意控制攝入量,同時還要注意監(jiān)測血糖水平,避免因吃瓜子導(dǎo)致血糖水平升高,從而誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。
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