天山雪蓮果怎么吃?天山雪蓮，又名“雪荷花”，它是新疆特有的珍奇名貴中草藥，生長(zhǎng)于天山山脈海拔4000米的懸崖陡壁之上。在惡劣的環(huán)境下頑強(qiáng)的生長(zhǎng)使其天然而稀有，所以人們奉雪蓮為“百草之王”、“藥中極品”。天山雪蓮有這樣的美譽(yù)，那么，它應(yīng)該怎么吃呢?下面小編介紹幾種簡(jiǎn)易的吃法。

天山雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有：

①進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道。

②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子。

③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病。

④通便、防治下痢。

⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡。

⑥提高免疫力。

天山雪蓮果的功效

雪蓮果外國(guó)名叫“阿貢”，天生嬌貴，因生長(zhǎng)在地下，俗稱(chēng)“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物，無(wú)需化肥和農(nóng)藥，屬純天然綠色保健食品。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質(zhì)，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。

除寒，壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)，止血。治陽(yáng)萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血。