對眼睛好\">1，吃什么蔬菜對眼睛好

胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等辣椒哈~~~~~~辣椒葉。胡羅卜、苦瓜中醫(yī)《本草綱目》載“五行，肝明目”，春節(jié)養(yǎng)肝，宜綠色；夏季養(yǎng)心，宜紅色；秋季養(yǎng)肺，宜白色；冬季養(yǎng)腎，宜黑色。因此多吃綠色食物，蔬菜。例如豆類等。

2，吃什么蔬菜對眼睛好

吃含有維生素a的食物對眼睛有好處，Va又名叫視黃醇，對于視力有一定的好處，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充 富含維生素A的食物有兩類：一是維生素A原，即各種胡蘿卜素，存在于植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等；另一類是來自于動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中。 維生素A分A1, A2兩種，是不飽和一元醇類。維生素A1又稱為視黃醇，A2稱為脫氫視黃醇。具體的數(shù)值就根據(jù)下面的看看吧。 用視黃醇當(dāng)量(當(dāng)量是對物質(zhì)微粒實施計數(shù)的單位)來評價維生素A的營養(yǎng)狀況，成人的攝入量為606微克，占RDA(如果人體長期攝入某營養(yǎng)素不足，就會發(fā)生缺乏癥的危險。當(dāng)攝入量達(dá)到某一數(shù)值時，人們就沒有發(fā)生缺乏癥的危險。該數(shù)值稱為RDA值)的62％，兒童青少年的攝入量為386微克，占RDA的58％。農(nóng)村的攝入量更低，僅占RDA水平的55％左右。 當(dāng)前老年人最高可耐受劑量或者年齡超過50歲的人，需要降低2800~3000微克／天的推薦量，食物和維生素補(bǔ)品中視黃醇總量不超過1500微克，以便更好地預(yù)防維生素A過多癥，改善骨轉(zhuǎn)化，促進(jìn)骨形成。 我國孕婦視黃醇當(dāng)量的攝入量約600μg／d左右，且其中90％來自β—胡蘿卜素，我國推薦的供給量為1000μg視黃醇當(dāng)量。 嬰兒維生素A推薦攝入量，以視黃醇計為400ug/d。 適量每百克豬肝中含維生素A8700IU(所謂的國際單位(I.U.)是評估維生素A，D兩種營養(yǎng)素含量的計量單位。在維生素A方面早期是將0.30微克的視網(wǎng)醇或0.60微克的β-胡蘿卜素定義為1國際單位)（2600微克視黃醇當(dāng)量），而中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的維生素A每日攝入量為2600IU（800微克視黃醇當(dāng)量）。