血脂高者宜吃低膽固醇、低脂肪、高維生素B6、高維生素C、高膳食纖維食物，限制高膽固醇、高能量、高脂肪食物的攝入。

1、低膽固醇食物。單純膽固醇升高者，膽固醇攝入量每日應(yīng)控制在300㎎以內(nèi)。混合型血脂升高者，膽固醇攝入量每日控制在200㎎。

2、低脂肪食物。血脂高者禁食油炸類食品，日常宜選擇水煮或涼拌的烹飪方式，以減少油脂的攝入。

3、高維生素C及高維生素B6食物。維生素C可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，降低血脂水平。維生素B6參與脂類代謝，當(dāng)人體缺乏維生素B6時(shí)，脂類代謝的能力就會(huì)降低。

4、高膳食纖維食物。多吃富含膳食纖維素的食物可以降低體內(nèi)的膽固醇水平。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅(jiān)果豆制品

鮮香菇、水發(fā)木耳、西紅柿、苦瓜

慎食食物

肉蛋奶主食水產(chǎn)零食類油炸食物熏烤食物

黃油、奶油、豬肥肉、豬大腸、豬肝、羊肝

更多建議

血脂高者除嚴(yán)格遵循飲食宜忌外，還應(yīng)注意以下幾方面：

1、減輕體重，體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)者，以每月減重1~2公斤為宜。

2、加強(qiáng)體育鍛煉，可選擇游泳、太極拳、健身操、網(wǎng)球等方式進(jìn)行鍛煉。每周運(yùn)動(dòng)4~5次，每次不少于30分鐘。

3、戒煙，避免吸入二手煙。

4、服藥降脂期間，要定期檢查血脂及肝功能情況。