1，菠蘿酵素的功效是什么

功效：菠蘿酵素有減肥瘦身、改善消化、降膽固醇、促進(jìn)血液循環(huán)、對高血壓和支氣管炎也有一定的效果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。作為其他季節(jié)吃不到的時(shí)令水果，菠蘿被用很多方式保存過，比如菠蘿罐頭、菠蘿干等等，雖然很多水果都可以用來制作酵素，但其中綜合水果酵素效果更好，發(fā)酵時(shí)間較長。對于初次制作者，推薦比較容易成功的熱帶水果酵素，菠蘿酵素發(fā)酵時(shí)間短，成功率最高。擴(kuò)展資料：菠蘿的挑選方法：要想挑好吃、味甜的菠蘿首先要找那些矮并且體粗的菠蘿，因?yàn)檫@些“矮胖子”果肉結(jié)實(shí)，比瘦長的好吃；然后就看大小，大的比小的好吃，因?yàn)榇髠€的熟得比較透，也可以說“發(fā)育好”，而且味道比較甜；最后就是看菠蘿葉子的長短，很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身，而忽略葉子。其實(shí)從葉子就能判斷菠蘿的產(chǎn)地，海南產(chǎn)的菠蘿葉子長，廣西產(chǎn)的葉子短，如果都是成熟的菠蘿，還是海南的比較好吃。最后提醒大家，由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。參考資料來源：人民網(wǎng)-教你留住“春天的味道”：菠蘿做酵素 香椿做醬參考資料來源：人民網(wǎng)-春天吃菠蘿有7大功效 教你怎么挑選好菠蘿作用是采用低溫萃取技術(shù)，在保證了超過活copy性的同時(shí)，還富含豐富的脂肪分解酶，在短短幾分鐘內(nèi)2113，就能把固體脂肪完全分解，分成最小分子5261，消化并排泄掉。特別添加益生菌更能改善腸道4102環(huán)境，長時(shí)間抑制脂肪吸收，讓你輕松減掉小肚1653腩！更正一點(diǎn)哈，酵素不是酶喲，酵素和酶是兩種不同的物質(zhì)。菠蘿酵素是一種酶，是蛋白酶，在菠蘿自身當(dāng)中就有的。能分解蛋白質(zhì)，腸胃不好的人空腹不能吃會傷胃。能減輕藥物帶來的毒素。希望能幫助到你。菠蘿富含維生素b1，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質(zhì)分解，利于人體吸收，飽餐之后來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含量高，適合做為高血壓患者烹煮食物的調(diào)味劑，以取代鹽的使用量。

2，火龍果檸檬菠蘿酵素的功效與作用

火龍果:含有維生素c;鉀;鈣;鎂;磷;葡萄糖;膳食纖維等營養(yǎng)素，能 生津潤燥;消暑降火氣;安定神經(jīng);強(qiáng)健牙齒和身骨;幫助消化;去油膩;消除青春痘;改善便秘和痔瘡等，由于熱量低，想減肥及糖尿病患者都適合食用。 菠蘿:含有豐富維生素a/b1/c和鉀;鈣;鎂;磷;酵素;纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，有助于生津潤燥;促進(jìn)新陳代謝;去油膩;分解蛋白質(zhì);幫助消化;消除飽餐后的腹脹感;排除腸道廢物;利尿;抗發(fā)炎。 西瓜:含有豐富的水分;維生素a和鉀，還具有糖類;維生素b1/b2/b6/c;磷;鎂;鈉;鈣等營養(yǎng)素和氨基酸，能生津潤燥;解暑爽心;清熱利尿;避免燥渴;緩解中暑和發(fā)燒，也有消炎;降血壓;消水腫的作用。(但食用過量容易引起腹瀉) 蘋果:含有維生素a/c;鉀;鈣;鎂;磷;纖維質(zhì)和豐富的有機(jī)酸;單寧酸;果膠，有助于促進(jìn)新陳代謝;促進(jìn)腸胃蠕動;幫助消化;中和胃酸;排除體內(nèi)廢物與毒素;止瀉;美容養(yǎng)顏;防癌祛病。 (不知道你是否滿意?糖分多的就少吃一點(diǎn)，其他的隨意，水果一般在飯前半小時(shí)吃，如果想減肥或提高效果，最好把水果當(dāng)成三餐中的一餐來吃，這是健康的^-^)櫻桃成熟期在5月中旬到6月中旬； 露地草莓在5月中下旬開始采摘，草莓的酸甜味道才濃厚； 杏成熟期在5月下旬至7月中旬； 桃從6月中旬到10月初都有成熟的； 李子早熟品種6月上旬就開始上市，最好吃的品種應(yīng)在8、9月間成熟。 大多數(shù)棗品種的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大棗才有棗味，在此之前上市的棗又柴又木，根本沒法吃。 有些蘋果品種入伏后就成熟，即“伏蘋果”，中晚期成熟的蘋果，如“紅星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市。 梨的早熟品種8月上旬成熟，如“綠寶石”，但價(jià)錢較貴，大多數(shù)梨在9月底或10月初上市。柿子一般在霜降節(jié)氣，也就是10月下旬才開始上市。 葡萄7，8月吧；4——5月份桃子、菠蘿、人心果…… 5——6月份菠蘿、芒果、人心果…… 6——7月份芒果、黃皮、...櫻桃成熟期在5月中旬到6月中旬； 露地草莓在5月中下旬開始采摘，草莓的酸甜味道才濃厚； 杏成熟期在5月下旬至7月中旬； 桃從6月中旬到10月初都有成熟的； 李子早熟品種6月上旬就開始上市，最好吃的品種應(yīng)在8、9月間成熟。 大多數(shù)棗品種的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大棗才有棗味，在此之前上市的棗又柴又木，根本沒法吃。 有些蘋果品種入伏后就成熟，即“伏蘋果”，中晚期成熟的蘋果，如“紅星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市。 梨的早熟品種8月上旬成熟，如“綠寶石”，但價(jià)錢較貴，大多數(shù)梨在9月底或10月初上市。柿子一般在霜降節(jié)氣，也就是10月下旬才開始上市。 葡萄7，8月吧；4——5月份桃子、菠蘿、人心果…… 5——6月份菠蘿、芒果、人心果…… 6——7月份芒果、黃皮、菠蘿…… 7——8月份蕃荔枝、木瓜、柿子、楊桃…… 8——9月份香蕉、大蕉、楊桃、夏威夷木瓜…… 下面說的是每個月的主打水果，當(dāng)然根據(jù)每年的天氣變化，也可能有小的差別，或者有的水果持續(xù)的時(shí)間長達(dá)3個月，有的只有1-2周： 一月——柿子、獼猴桃。如果獼猴桃太硬，把獼猴桃裝入塑料袋內(nèi)，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，催熟后食用。柿子有去疲勞的作用。 二月——甘蔗。冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米—30厘米的小段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。 三月——菠蘿。切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會更香甜好吃。 四月——芒果、山竹。山竹挑選的時(shí)候，注意看蒂是綠色的，捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后，里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃了。 五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝，多是三月紅等早熟品種，味道稍帶酸味，屬中低檔品種，6月中旬是荔枝的最好時(shí)節(jié)，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開始上市。 六月——櫻桃。6月中旬至6月30日正常采摘時(shí)間。購買時(shí)選擇果實(shí)飽滿結(jié)實(shí)、帶有綠梗的櫻桃。在3～5度下可以存放5天，常溫下最多兩天。 七月——桃子、李子。桃子飽人，李子傷人，所以桃子當(dāng)飯吃都沒關(guān)系，但李子可要限量吃。 八月——西瓜。夏天出汗多，丟失營養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜，不僅能補(bǔ)足丟失的水分，更能增加營養(yǎng)。西但瓜性涼，感冒者不宜多吃西瓜。 九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品種外，一般都是催熟的，略帶酸澀味，且含激素量大，對身體不好，建議吃正常上市的葡萄。 十月——梨子。生津止渴，這時(shí)的天氣容易感冒，嗓子不好，最長喝的就是煮白梨。 十一月——蘋果。十一月大部分蘋果都上市，有些蘋果適合新鮮吃，有些存放到冬天味道比較好。 十二月——桔子。最有名的當(dāng)然是盧柑了，想吃盧柑最好去經(jīng)常買水果的店，要不然很容易被小攤販欺騙的。 蘋果:青色的,六月就上市了,熟些的在八月底到九月中; 香蕉:生香蕉六月開采,熟香蕉也要在八月初; 橙子:九月中; 荔枝:五月中到六月中; 哈密瓜:七月; 葡萄:六月中到七月初; 櫻桃:四月初(只一個星期); 西瓜:六月中到七月中; 生梨:五月中到六月中;