1，應(yīng)該吃什么食物抗風(fēng)濕

首先，飲食應(yīng)全面，營養(yǎng)均衡，不可偏食。一般來說，除痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎外，飲食是沒有太多禁忌的，如瓜果、蔬菜、魚、豬肉、魚油、維生素、蜂蜜均可食用，以利于全面吸收營養(yǎng)。主要宜選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物，合理的營養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，滿足患者機體對營養(yǎng)及能量的需要，有利于疾病的康復(fù)。 　　其次，不宜吃生冷、辛辣等刺激性強的食品，尤其是急性期的病人最好忌食。有些風(fēng)濕病患者喜歡服用一些藥酒，認(rèn)為酒具有活血化淤的作用，可以止痛消腫，其實這應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)及病情區(qū)別對待。酒性辛熱，能祛散寒邪，如是寒濕體質(zhì)或是證屬寒濕內(nèi)阻的，可飲用一些藥酒；而南方濕熱較重，如伴有濕熱之象的患者，則不宜飲酒，因為酒性原本濕熱，熱重傷肝，濕重傷脾，如再浸入附子、川烏、細(xì)辛一類的熱藥，會加重內(nèi)熱和腫痛。糖類及脂肪也要少食，因為此類食物久食多食容易損傷脾胃，導(dǎo)致痰濕的滋生，從而加重病情。另外，處于急性期有關(guān)節(jié)腫脹的患者，食鹽用量應(yīng)比正常人少，因為鹽攝入過多會造成水鈉潴留，停滯于關(guān)節(jié)，更會加重關(guān)節(jié)的腫脹程度。 　　風(fēng)濕病患者在配制藥膳時，應(yīng)遵循中醫(yī)急則治標(biāo)、緩則治本的原則，根據(jù)不同病情采用虛者補之、實者瀉之、寒者熱之、熱者寒之的方法。一般來說，行（風(fēng)）痹患者宜用蔥、姜等辛溫發(fā)散之品；寒（痛）痹患者宜用胡椒、干姜等溫?zé)嶂?，忌食雪糕冰棍等冰凍生冷的食物；濕（著）痹患者宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛濕之品；熱痹患者宜用綠豆、冬瓜等食物，不宜飲酒及吃辛辣刺激性食物。

2，吃什么食物對風(fēng)濕病有好處

在飲食上避免生冷油膩辛辣食物，飲食清淡，常飲老姜水，多食大棗，核桃，蓮子。 風(fēng)濕病的飲食療法 　　 1:薏仁山藥豬肚湯：先將豬肚一個洗凈，再把薏仁30克，砂仁5克，新鮮山藥100克，納入豬肚中，加水6杯，用麻繩把豬肚口結(jié)扎放入鍋內(nèi)，加適量水煎約兩小時，將豬肚取出，去藥渣，吃豬肚、山藥，飲湯。 　　2:薏仁茅根苦瓜粥：將鮮苦瓜100～150克切成小塊，薏仁30克，白茅根30克，赤小豆90克，粳米60克同煮，空腹食用，每日1～2次。 　　 可能加重類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀的食物 　　 1.高脂肪類：脂肪在體內(nèi)氧化過程中，能產(chǎn)生酮體，而過多的酮體，對關(guān)節(jié)有較強的刺激作用，幫患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。 　　 2.海產(chǎn)類：病人不宜多吃無鱗魚及海產(chǎn)品，如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重。 　　 3.過酸、過咸類：如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內(nèi)正常的酸堿度值，則會使體內(nèi)酸堿度值一過性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀。同樣，若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等，會使體內(nèi)鈉離子增多，而加重患者的癥狀。 　　 風(fēng)濕病常見的有自身免疫性結(jié)締組織病、系統(tǒng)性血管炎、骨與關(guān)節(jié)、的病變，病因往往與自身免疫及遺傳有關(guān)，臨床表現(xiàn)常有發(fā)熱、關(guān)節(jié)疼痛及腫脹、皮疹、肌肉疼痛、雷諾氏現(xiàn)象等，病情往往比較復(fù)雜。 合理鍛煉治療風(fēng)濕　　 下面介紹的關(guān)節(jié)活動操，簡單易行，應(yīng)于起床后和睡前進(jìn)行，每個動作最少做十次。 　 　1、頸部運動：放松頸部，頭各上下運動；慢慢向左右轉(zhuǎn)動；頭向兩側(cè)屈，耳朵盡量貼向肩部。 　　 2、肩部運動：向前后、左右、上下各方向活動肩關(guān)節(jié)，做圓形運動；雙手握在一起放在頭后，雙肘盡量向后拉。 　　 3、手腕運動；手腕上下、左右活動。 　　 4、手指運動：手指分開、并攏、手指屈曲、伸直；拇指與其他手指一個一個地對指。 　　 5、下肢運動：分別活動髖關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)、腳趾關(guān)節(jié)，方法與上類似。 　 　如何進(jìn)行日常生活活動訓(xùn)練？ 　　 類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人，尤其是晚期患者出現(xiàn)某種殘廢時，其日常生活活動，包括衣、食、住、行、個人衛(wèi)生所必須的基本動作和技巧，是康復(fù)治療的重點內(nèi)容。 　　病人的日常生活活動訓(xùn)練的目的，是為了使病殘者無論在家庭或社會都不錯能夠不依賴他人而獨立生活。日常生活活動包括起床、穿脫衣服、清潔衛(wèi)生、飲食、上廁所、上下樓梯或乘坐輪椅、收拾床鋪、開關(guān)電燈、平地步行等等，這些動作的完成是維持獨立生活不可缺少的。當(dāng)病人經(jīng)過努力能完成這些動作時，在心理上就可以建立起獨立生活的信念，從而對康復(fù)治療充滿信心，最后取得治療的成功。 　　日常生活活動，應(yīng)根據(jù)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不同的情況進(jìn)行訓(xùn)練，如尚無明顯關(guān)節(jié)活動功能障礙時，應(yīng)做活動幅度較大的生活上的自我服務(wù)動作；如已有明顯的功能障礙時，要重點保持洗漱、吃飯、步行、上廁所等功能；已有支撐或行走困難時，應(yīng)首先教病人學(xué)會正確地使用拐杖、輪椅和其他工具；在日常生活活動訓(xùn)練有困難時，還可配合使用自助裝置。 治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的食療方　　風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者在治療用藥的同時，配合飲食療法，有相得益彰之功?，F(xiàn)將幾種食療方介紹如下： 　 　(1)生姜雞：用剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。用于關(guān)節(jié)冷痛，喜暖怕寒者。 　　 (2)鹿茸雞：以當(dāng)年的公雞1只，鹿茸3～6g，在鍋內(nèi)燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據(jù)情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關(guān)節(jié)紅腫疼痛者勿用。 　　 (3)赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。 　　 (4)苡米粥：苡米30g、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。 　　 (5)防風(fēng)苡米粥：防風(fēng)10g，苡米30g。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痹。 　　 (6)木瓜湯：木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1～2匙飲用。能通痹止痛。 　　 (7)蔥白粥；煮米做粥，臨熟加入蔥白，不拘時食，食后覆被微汗，能解表散寒。 　　 (8)生姜粥：粳米50g，生姜5片，連須蔥數(shù)根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。食后覆被出汗，能解表散寒。 　　 (9)川烏粥：生川烏頭3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜適量。將烏頭搗碎研為極細(xì)末，粳米煮粥，沸后加入川烏頭末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服?；颊哂袩嵝蕴弁矗诎l(fā)熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。此粥能祛寒止痛。 　 　(10)老桑枝煲雞：老桑枝60g，雌雞1只約500g，加水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，喝湯吃肉。能溫經(jīng)散寒，清熱除濕。 　　 (11)豬腳伸筋湯：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳1～2只，放于鍋內(nèi)，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風(fēng)濕，補肝腎。 　 　類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的家庭護理 　　 心理護理 :類風(fēng)濕病病程較長 ,且常導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形和功能喪失 ,患者思想負(fù)擔(dān)重 ,認(rèn)為該病難治愈 ,甚至放棄治療 ,任其發(fā)展 ,以致完全喪失勞動能力。對于這種心理障礙 ,一定要做耐心、細(xì)致的疏導(dǎo)工作 ,主動關(guān)心和幫助他們 ,使患者樹立戰(zhàn)勝疾病的信心和毅力。同時家庭應(yīng)讓患者自己了解類風(fēng)濕病病因、病理以及目前治療方法和療效 ;以便更好地配合治療。 　　 調(diào)節(jié)飲食 :由于類風(fēng)濕病人常年用藥 ,且多數(shù)藥對胃腸有很強的刺激性 ,因而主張少吃多餐 ,以高蛋白、高維生素、高能量的食物為主 ,宜常吃黃鱔、鴨、骨髓、魚、瘦肉、板栗等 ,禁忌食生冷辛辣的食物 ,切忌暴飲暴食 ,以免損傷脾胃的消化吸收功能。 　　 指導(dǎo)鍛煉 :急性期患者應(yīng)臥床休息 ,以后要逐步加強活動 ,進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉 ,如散步、蹬樓梯、打太極拳、慢步長跑、氣功、康復(fù)訓(xùn)練。較重患者需自己在床上進(jìn)行關(guān)節(jié)牽拉、伸展等功能鍛煉 , 一是防止肌肉萎縮、關(guān)節(jié)強直 ; 二是避免早期脫鈣 ; 三是幫助減輕炎癥 ,改善血液循環(huán) ; 四是改善機體功能 ,促進(jìn)關(guān)節(jié)功能恢復(fù)。但要注意不要操之過急、動作過快 ,以免損傷關(guān)節(jié)。注意防止受涼、潮濕。 　　 按時用藥 :有規(guī)律、有周期、按時、足夠量的投藥最為重要 ,在使用非甾體抗炎藥 ,阿司匹林、消炎痛等及免疫抑制劑環(huán)磷酰胺、硫唑嘌呤時 ,應(yīng)定時檢查血像 ,防止骨髓抑制以及肝腎功能損害。 風(fēng)濕偏方　　 1、地黃當(dāng)歸金甲湯 　　組方：將上藥切成薄片，加水800—1000毫升，煮約1小時，2次溫服，隔日1 劑。 　　制用法：干地黃95克 當(dāng)歸3克 白金條（即人角楓）須根5克 刺三甲5克 　　 2、三白皂剌熏劑 　　組方：用沙鍋置火爐上，納上藥，加水適量，煮沸后即直接熏蒸局部，或用多層紗布覆蓋以助熏蒸。治療時爐火保持適度。1日熏蒸2次，每次30—60分鐘。如疼痛劇烈，治療時間可適當(dāng)延長 　　制用法：鮮三白草1000克 鮮皂角刺250克