第一是因?yàn)槟汤覡I養(yǎng)太高,吃一塊奶酪和吃比它再大一點(diǎn)的一塊肥肉一樣,容易因難以消化而引起發(fā)脹,越硬的奶酪越是會這樣,第一是因?yàn)槟汤覡I養(yǎng)太高,吃一塊奶酪和吃比它再大一點(diǎn)的一塊肥肉一樣,容易因難以消化而引起發(fā)脹,越硬的奶酪越是會這樣,著于古羅馬的《論農(nóng)業(yè)》一書中認(rèn)為,羊奶酪比牛奶酪好消化西方人吃奶酪一般都是怎么吃的,西方人吃奶酪一般都是怎么吃的。
===========西方人吃奶酪===========西方人各國的奶酪有很多吃法:1.奶酪配餅干……是一些西方人充饑解饞的選擇。2.奶酪與葡萄酒……是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,3.面食/燒餅……燒意大利菜亦離不開奶酪,做意式面食和比薩餅都需要奶酪。4.沙律(涼拌)……希臘人用生菜、橄欖和奶酪涼拌,5.奶酪火鍋……傳統(tǒng)的瑞士奶酪火鍋(fondu)是當(dāng)?shù)囟镜呐砻朗场?.著名的奶酪食品……奶酪蛋糕,奶酪荷包蛋,法國洋蔥湯等,很多中國人吃了奶酪不舒服,原因有兩個。第一是因?yàn)槟汤覡I養(yǎng)太高,吃一塊奶酪和吃比它再大一點(diǎn)的一塊肥肉一樣,容易因難以消化而引起發(fā)脹,越硬的奶酪越是會這樣,另外一個原因是無法消化乳糖(乳糖不耐癥),一般是吃比較軟的奶酪才有這個問題。如果不能喝牛奶的人,一般也不能吃新鮮奶酪,著于古羅馬的《論農(nóng)業(yè)》一書中認(rèn)為,羊奶酪比牛奶酪好消。
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