葉酸(folicacid)，屬B族維生素，黃粉，無味無臭，不溶于水和醇，易溶于弱堿溶液。遇光時(shí)，水溶液會(huì)變質(zhì)。體內(nèi)攝入后還原為四氫葉酸，是人體代謝過程中必不可少的輔酶，參與嘌呤和嘧啶核苷酸的合成。葉酸是一種老藥，長期以來一直被用作治療貧血的藥物。近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)葉酸具有預(yù)防貧血、預(yù)防早孕畸胎、抗動(dòng)脈粥樣硬化、預(yù)防心腦血管疾病、抗衰老、預(yù)防消化道癌、緩解糖尿病、降低骨質(zhì)疏松性骨折發(fā)病率等多價(jià)高效功能，其保健藥品價(jià)格每天不到人民幣一分錢，價(jià)廉物美，是藥品中的寶藏，是家庭必需品。

1.葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血。因此，葉酸常用于治療巨幼紅細(xì)胞貧血、再生障礙性貧血、惡性貧血、白細(xì)胞減少、營養(yǎng)不良、胃炎、舌炎等。

2.動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的發(fā)生和發(fā)展與血液中的半胱氨酸相同(Hcy)含量(5-26mol//L)上升直接相關(guān)。葉酸和B12可降低血HCy含量，緩解動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。

3.葉酸可以預(yù)防和治療消化道癌。四氫葉酸鈉常用于消化道癌化療滴劑。術(shù)后長期服用葉酸有助于預(yù)防復(fù)發(fā)。

4.葉酸可用作治療急性白血病氨甲蝶呤的解毒劑。

5.葉酸可預(yù)防早孕畸胎，劑量0.4mg/日口服。

6.葉酸通過降低血HCY來改善胰腺β細(xì)胞功能，緩解胰島素抵抗，減少胰島素消耗，提高糖尿病的治療效果。

7.葉酸能提高記憶力。

8.葉酸可以降低血Hcy，減少腦細(xì)胞對(duì)β淀粉樣肽損傷的易感性延緩了早老性癡呆癥的發(fā)生。

9.B12參與蛋白質(zhì)、脂肪和神經(jīng)髓鞘脂蛋白的代謝，增加體內(nèi)四氫葉酸的使用，將HCy轉(zhuǎn)化為蛋氨酸，參與三羧酸循環(huán)，導(dǎo)致惡性貧血。因此，主要治療惡性貧血、巨幼紅細(xì)胞性貧血、白細(xì)胞減少、血小板減少等造血性疾病，輔助治療亞急性脊髓變性、神經(jīng)萎縮、神經(jīng)痛、神經(jīng)炎等神經(jīng)系統(tǒng)疾病。葉酸(5毫克)與彌可保(B12500微克)的結(jié)合有助于降低血HCy，降低骨質(zhì)疏松性骨折的發(fā)生率。

花椰菜、菠菜、蛋黃、肝臟、全麥面包、麥芽、核桃、橘子、香蕉等富含葉酸的食物。