2型糖尿病患者是可以食用豆腐的，豆腐里面含有豐富的蛋白質(zhì)，對2型糖尿病患者的身體健康是有益處的，不會對血糖造成很大的影響，但是需要注意適量。

2型糖尿病患者在飲食方面需要注意保持健康的飲食習(xí)慣，不要吃含糖量高的食物，也不要吃脂肪含量高的食物、油炸食品等。主食方面可以粗細(xì)搭配，多吃粗糧，多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，多吃富含維生素的蔬菜和水果，且需要定期監(jiān)測血糖。

在吃豆腐方面，糖尿病患者也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒怪破罚热缍垢?、豆?jié){等，但是需要注意不能過量食用，如果吃了過多豆腐或者豆?jié){，可能會導(dǎo)致血糖升高，如果吃了豆腐后出現(xiàn)了血糖明顯升高的情況，建議患者及時到醫(yī)院內(nèi)分泌科就診。

另外，2型糖尿病患者也可以多吃一些苦瓜、洋蔥、芹菜、菠菜等食物，不僅可以給身體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以起到輔助降血糖的作用。也可以多吃一些燕麥、玉米、蕎麥等粗糧，可以增加飽腹感，但是血糖生成指數(shù)比較低，不會導(dǎo)致血糖水平大幅波動。同時也要多做運動，比如跑步、爬山、游泳等有氧運動，可以消耗體內(nèi)多余的熱量，起到輔助降血糖的作用。

建議2型糖尿病患者平時除了要注意飲食和運動之外，還需要嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥，不要擅自停藥或者改變藥物劑量，以免引起血糖波動幅度大。