白豬骨扁豆，提前泡蓮子，3,1.白色扁豆洗凈后，用清水浸泡,1塊備用排骨(半斤左右)白扁豆40g蓮子25g紅棗5個(gè)(可以再加點(diǎn))、姜3片、蔥白3根、鹽適量白扁豆排骨湯白的做法扁豆提前泡3小時(shí)，蓮子洗凈泡10分鐘,2.方法:白扁豆洗凈后用清水浸泡，白扁豆浸泡一夜至膨脹。

1，白扁豆，鹽，香油，調(diào)和油。2.方法:白扁豆洗凈后用清水浸泡，白扁豆浸泡一夜至膨脹。3.熬白扁豆頭發(fā)好。4.將白扁豆油鍋炒香，加入鹽和芝麻醬。5.裝在盤子里，淋上調(diào)和油。6.注:白色扁豆含有凝集素，有一定毒性。加熱可以使其失去毒性，所以食用時(shí)一定要煮熟，蒸透。

白扁豆紅汁豬皮材料680g，泡白扁豆140g，姜5g，鹽4g，蒜3個(gè)，蔥5g，蒜辣醬30ml，橄欖油10ml，水適量，濕淀粉適量。1.白色扁豆洗凈后，用清水浸泡。2.將清水、白扁豆、姜3g、蒜粒3粒、鹽2g放入砂鍋中煮豆。3.將洋蔥根切成絲，浸泡在清水中。4.豬皮是在雙匯買的，已經(jīng)處理的挺干凈了?；丶野?。不熱的時(shí)候可以去掉皮下脂肪層。6.將去皮的豬皮切成等寬的小條。7.在煎鍋里加熱，倒入橄欖油和蒜椒翻炒出香味。8.將豬皮放入段中，燒至入味。湯吃到一半時(shí)，加鹽調(diào)味，倒入濕淀粉收汁。9.先放在有白色扁豆的盤子里，再加紅色。

350g白豬骨為主料扁豆 30g蓮子為輔料，生姜8粒，紅棗適量，6個(gè)步驟，1。準(zhǔn)備老湯，2。白豬骨扁豆，提前泡蓮子，3。將豬骨用清水浸泡去血水，用冷水煮沸，撈出洗凈的血沫備用。

white 扁豆味甘，性溫，具有健脾祛濕、利水消腫、清肝明目等功效。紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，有滋陰壯陽、補(bǔ)血的功效。1塊備用排骨(半斤左右)白扁豆40g蓮子25g紅棗5個(gè)(可以再加點(diǎn))、姜3片、蔥白3根、鹽適量白扁豆排骨湯白的做法扁豆提前泡3小時(shí)，蓮子洗凈泡10分鐘。

扁豆一般來說，大概需要煮15-20分鐘。與其他食物相比，烹飪的時(shí)間更長(zhǎng)，因?yàn)椴蝗菀着腼?，如果吃得不熟，?huì)影響健康。具體時(shí)間取決于扁豆的數(shù)量和溫度。炒過的扁豆為深綠色，沒有豆腥味，而未炒過的扁豆為鮮綠色，有豆腥味。所以我們炒扁豆角的時(shí)候，火肯定比其他菜要大，炒的時(shí)間也要長(zhǎng)。記住如果要做涼拌扁豆，一定要提前燙好，因?yàn)楸舛购袃煞N有害物質(zhì):皂角苷和植物血凝素，皂角苷會(huì)刺激胃黏膜，引起身體不適。

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