1，服用維C后不能吃什么

1、和豬肝同時(shí)，失效。維生素C很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會(huì)使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素C與豬肝同時(shí)，會(huì)使維生素C生成其它物質(zhì)，而失效。2、不可與雞蛋牛奶等富含維生素B2放入食物同時(shí)食用。維生素B2具有氧化還原性，并且其氧化性要強(qiáng)于還原性。兩者同時(shí)的時(shí)候，不僅會(huì)使維生素C失效，而且還會(huì)影響維生素B2在體內(nèi)發(fā)揮的作用，可以說是“兩敗俱傷”。3、服用維生素C的同時(shí)不要大量進(jìn)食黃瓜，胡蘿卜等蔬菜因?yàn)檫@些蔬菜中含有維生素C分解酶，此種酶可以促使維生素C分解，進(jìn)而起不到作用。4、吸煙時(shí)少用維生素C。雖然在吸煙者的體內(nèi)維生素C的含量要低于不吸煙者，他們需要補(bǔ)充，但是有研究表明，吸煙會(huì)使唾液中的維生素C改變性質(zhì)，轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有害的物質(zhì)。擴(kuò)展資料：維生素C的功效1、拯救皮膚維生素C對(duì)由于化妝品而導(dǎo)致的皮膚問題都能夠起到很好的緩解以及調(diào)理功效，尤其是一些色斑、毛囊堵塞、皮膚過油等情況調(diào)理的功效更加的明顯。因此經(jīng)?；瘖y的女性應(yīng)該多吃些富含有維生素c的食物。2、清除自由基很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)色斑、黑頭等問題，這也是自由基在作怪，只要消除它們便能保護(hù)皮膚健康。而維生素C經(jīng)過腸胃吸收后，會(huì)隨著血液運(yùn)輸?shù)缴眢w的各個(gè)組織，這個(gè)時(shí)候會(huì)對(duì)細(xì)胞內(nèi)及細(xì)胞間液態(tài)環(huán)境中的自由基進(jìn)行捕獲、清除。不但能夠把自由基對(duì)肌膚的傷害降到最低，同時(shí)還可以有效的保護(hù)細(xì)胞健康。3、阻斷黑色素專家指出，很多人之所以會(huì)皮膚黑是因?yàn)槔野彼崦傅幕钚詫?dǎo)致黑色素聲稱所致，只要阻斷酪氨酸酶的活性便可有效的控制黑色素生成。除此之外還可以保護(hù)皮膚不受紫外線傷害，甚至還能將深層皮膚中已經(jīng)形成的黑色素還原成無色的黑色素前質(zhì)，長(zhǎng)期服用維生素C可以有效的改善皮膚暗沉的效果。4、抗衰老在平時(shí)生活中多吃些富含有維生素C的食物以及補(bǔ)充維生素c，還可以在細(xì)胞組織中發(fā)揮有效的抗氧化和抗老化的作用。除此之外維生素C還能夠加強(qiáng)膠原蛋白的增生，從而幫助女性起到防皺去皺的效果。參考資料來源：人民網(wǎng)-哪些人需要補(bǔ)充維生素C？補(bǔ)充維C的注意事項(xiàng)用維C時(shí)不能與蝦同食，因?yàn)榕c蝦同食會(huì)中毒。也不能與豬肝同食，如果維C與豬肝同服，豬肝里面的銅離子、鐵離子會(huì)使維生素C迅速氧化為脫氫抗壞血酸，而失去原來的功能。還不宜大量食用奶酪、海鮮、雞蛋、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟等富含維生素B2的食物。這是因?yàn)榫S生素C具有還原性，維生素B2具有氧化還原性，且其氧化性大于還原性，二者合用時(shí)，不僅維生素C會(huì)因氧化還原反應(yīng)而失去療效，而且這些食物中的維生素B2也無法在體內(nèi)發(fā)揮應(yīng)有的作用，可謂“兩敗俱傷”。 吃維C 也不宜大量進(jìn)食黃瓜、胡蘿卜、南瓜等蔬菜，這是因?yàn)檫@些蔬菜中含有維生素C分解酶，可使維生素C遭到破壞而失去療效。 另外吸煙別用維C 醫(yī)學(xué)研究表明吸煙者血清、白細(xì)胞及尿中維生素C的含量均低于正常，而具有抗氧化作用的維生素C可增強(qiáng)人體的抵抗力，減輕吸煙的危害，因此，通常建議吸煙者應(yīng)適量補(bǔ)充維生素C。 吸煙會(huì)使唾液中的維生素C轉(zhuǎn)變性能，成為對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。因此，這個(gè)研究小組建議，如果一時(shí)難以戒煙，那至少應(yīng)該放棄吸煙的同時(shí)服用維生素C的習(xí)慣。河海鮮

2，吃維C的同時(shí)不可以吃哪些東西

1、阿司匹林阿司匹林與維生素C同屬酸性藥物，兩者同時(shí)服用，會(huì)相互抑制排出。阿司匹林用作心血管藥且劑量較小時(shí)，同服維生素C時(shí)影響不大，但倘若用作鎮(zhèn)痛藥且劑量較大時(shí)，就應(yīng)先服用維生素C，并可適當(dāng)增加劑量，兩者需間隔開兩小時(shí)服用。2、磺胺類藥維生素C是酸性的， 磺胺類藥物及其代謝物在酸性環(huán)境中容易生成磺胺結(jié)晶 ，導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石 ，損傷腎 臟。方振威說，磺胺類藥物是臨床使用較久遠(yuǎn)的藥物， 現(xiàn)在只有必要的病情會(huì)用到。如果一定要與維生素C同服，最好間隔兩小時(shí)。3、葉酸維生素C與葉酸同服，可抑制葉酸在腸胃中的吸收，大量的維生素C會(huì)加速葉酸排出，使藥效減弱。因此可以先服用葉酸， 兩小時(shí)后再服維 C。4、抗凝血藥維生素C會(huì)影響肝素和華法林的抗凝作用，可引起凝血酶原時(shí)間縮短，減弱抗凝藥物的作用。肝素類藥物主要在 院內(nèi)應(yīng)用，但很多患者會(huì)在家服用華法林，同時(shí)大量服維生素C會(huì)產(chǎn)生不良影響，需注意用藥間隔。5、堿性藥物維生素C極不穩(wěn)定，在中性或堿性溶液中易被破壞而失去生理作用，因此與堿性藥物之間有配伍禁忌，兩者容易發(fā)生酸堿中和，使藥效均減弱或消失。可建立不同靜脈通路或間隔服用，尤其注意不可使用維生素C泡騰片沖水服用堿性藥物。6、維生素K1維生素K1具有氧化性，維生素C具有還原性，二者配伍可產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)，使療效都減弱或消失，且容易出現(xiàn)混濁，屬于配伍禁忌。此外，維生素C與維生素B12同服，即使劑量很小也會(huì)有較 大影響，甲鈷胺類藥物也屬于維生素B12類，同樣建議間隔服用。擴(kuò)展資料：能促進(jìn)維C吸收的食物：1、醋醋可以防止維生素c被破壞，烹調(diào)菜肴時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止維生素c遭到破壞，因此炒土豆絲和豆芽時(shí)加點(diǎn)醋是個(gè)不錯(cuò)的選擇。另外水果中的檸檬酸等有機(jī)酸也能對(duì)維生素c起到保護(hù)作用，比如榨果蔬汁的時(shí)候加片檸檬，能在一定程度上減少維生素c的損失。2、淀粉淀粉對(duì)維生素c也有一定的保護(hù)作用，薯類食物煮熟后維生素C的損失并不嚴(yán)重就是這個(gè)原因，烹調(diào)時(shí)勾芡也能起到類似的作用。3、香辛料香辛料富含多酚和黃酮類物質(zhì)，它們具有很強(qiáng)的抗氧化能力。在炒菜熗鍋的時(shí)候加入，不僅增添香味，更能夠減緩高溫下的油脂氧化，保護(hù)菜中的維生素c等營(yíng)養(yǎng)成分。參考資料來源：人民健康網(wǎng)-維C有很多“克星”參考資料來源：人民健康網(wǎng)-合理搭配 保證維C的攝入和吸收吃維C的同時(shí)不可以吃的有：蝦、豬肝、牛奶、不宜大量食用奶酪、海鮮、雞蛋、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟等富含維生素B2的食物。1、用維C時(shí)不能與蝦同食，因?yàn)榕c蝦同食會(huì)中毒。2、不能與豬肝同食，如果維C與豬肝同服，豬肝里面的銅離子、鐵離子會(huì)使維生素C迅速氧化為脫氫抗壞血酸，而失去原來的功能。3、不宜大量食用奶酪、海鮮、雞蛋、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟等富含維生素B2的食物。這是因?yàn)榫S生素C具有還原性，維生素B2具有氧化還原性，且其氧化性大于還原性，二者合用時(shí)，不僅維生素C會(huì)因氧化還原反應(yīng)而失去療效，而且這些食物中的維生素B2也無法在體內(nèi)發(fā)揮應(yīng)有的作用，可謂“兩敗俱傷”。 4、吃維C 也不宜大量進(jìn)食黃瓜、胡蘿卜、南瓜等蔬菜，因?yàn)檫@些蔬菜中含有維生素C分解酶，可使維生素C遭到破壞而失去療效。 5、另外吸煙別用維C 。醫(yī)學(xué)研究表明吸煙者血清、白細(xì)胞及尿中維生素C的含量均低于正常，而具有抗氧化作用的維生素C可增強(qiáng)人體的抵抗力，減輕吸煙的危害，因此，通常建議吸煙者應(yīng)適量補(bǔ)充維生素C。 吸煙會(huì)使唾液中的維生素C轉(zhuǎn)變性能，成為對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。因此，這個(gè)研究小組建議，如果一時(shí)難以戒煙，那至少應(yīng)該放棄吸煙的同時(shí)服用維生素C的習(xí)慣。6、牛奶Vc易被氧化，有酸性和很強(qiáng)的還原性。牛奶中富有具有一定氧化性的維生素B2，同時(shí)服用，Vc易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，同時(shí)失去效果。不能吃海鮮。不要吃豆腐維生素C是水溶性物質(zhì)，即使吃太多也不是很容易中毒的，維生素C不能與以下藥物同時(shí)服用，否則不僅難以達(dá)到服食效用，甚至有可能自殘身體！ 1．不應(yīng)與磺胺類藥物一起使用，否則會(huì)形成腎結(jié)石，損壞腎功能；造成血尿、尿閉、腎絞痛等。 2．不應(yīng)與阿司匹林同時(shí)使用。阿司匹林會(huì)減少維C在腸道內(nèi)的吸收，使療效降低。當(dāng)兩種藥物都要服用時(shí)，應(yīng)先服用維C，間隔一小時(shí)后再服阿司匹林。 3．不應(yīng)與維生素B2、B12一起使用。維生素C與維生素B2可發(fā)生氧化還原反應(yīng)，使兩者作用減弱或消失。而維生素C對(duì)維生素B12則有破壞作用。 4．不應(yīng)與蘇打類和苯丙胺等堿性藥物合用。因?yàn)閮烧邥?huì)酸堿中和，吃了等于白吃。