3.將泡好的猴頭菇取出，用手?jǐn)D出猴頭菇的黃水,適當(dāng)吃一些猴頭菇可以有效促進(jìn)食欲,一旦猴頭菇被發(fā)現(xiàn)發(fā)霉，就不能再吃了；二、腹瀉感冒患者不宜服用猴頭菇；三、有皮膚病或過(guò)敏體質(zhì)的人不能服用猴頭菇；第四個(gè)，猴頭菇和蝦不能一起吃,推薦以下兩種吃法猴頭菇一、猴頭菇養(yǎng)胃粥1。

三倍材料栗子、玉米、雞肉(一只土雞的腿和翅膀)都是我喜歡的原料~。調(diào)料有姜片和蔥段，還有少許鹽。做法1。雞腿、雞翅洗凈，切段，放入鍋中，加入足量的水、蔥、姜片，大火燒開(kāi)，小火燉1小時(shí)。2.切玉米，剝栗子。放入鍋中，小火燉1小時(shí)，加鹽。

1、猴頭菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、味道鮮美的菌類植物。適當(dāng)吃一些猴頭菇可以有效促進(jìn)食欲。可以清洗猴頭菇，泡30分鐘以上，泡完全，再煮。2.這樣既能有效去除猴頭菇中的異味，又能保證猴頭菇原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，再放入鍋中蒸。煮十分鐘左右就可以拿出來(lái)直接吃了，可以有效保護(hù)胃黏膜，減少胃酸。

1，猴頭菇泡頭發(fā)的目的一是軟化頭發(fā)，二是把其中所含的苦味泡出來(lái)，讓后面做出來(lái)的菜口感好。猴頭菇由于生長(zhǎng)環(huán)境和自身生長(zhǎng)因素，自然會(huì)產(chǎn)生一定的苦味，如果不處理或處理不當(dāng)會(huì)嚴(yán)重影響口感，造成猴頭菇“四大山珍”的誤解。2.將猴頭菇表面的贓物用清水洗凈，除去根部(苦味的根源之一)放入盆中。加入30-40的溫水(用淘米水更好)浸泡3.5-4小時(shí)，直到猴頭菇用手捏，沒(méi)有硬疙瘩為止。3.將泡好的猴頭菇取出，用手?jǐn)D出猴頭菇的黃水。然后，放入一盆清水中浸泡15分鐘左右，再擠出黃水，如此反復(fù)2-3次。4.蒸鍋燒開(kāi)，放入猴頭菇大火10分鐘，再用小火蒸1.5小時(shí)。也可以放入開(kāi)水中加蓋燜10分鐘，再用小火煨1.5小時(shí)，直至猴頭菇軟爛。

推薦以下兩種吃法猴頭菇一、猴頭菇養(yǎng)胃粥1。猴頭菇一點(diǎn)點(diǎn)，用水浸泡，浸泡后去掉根部，再撕成小塊；2.注入溫水，浸泡一晚；3.大米、花生洗凈，用礦泉水浸泡一晚；4.枸杞洗凈；5.將所有食材放入砂鍋中煮熟(先大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煮40-50分鐘，并不時(shí)攪拌粥，防止粘鍋，讓粥煮到入味)；6.剛出鍋。二。滋補(bǔ)養(yǎng)胃猴頭菇雞湯雞腿、猴頭菇、鮑魚(yú)菇、香菇干、大紅棗、腰果等。；2.將所有材料放入鍋中，加入適量冷水。按下外鍋1米水的量杯內(nèi)的電源，燉至跳動(dòng)。3.出鍋前，加適量鹽調(diào)味。猴頭菇的注意事項(xiàng):首先，你需要在食用前檢查猴頭菇的質(zhì)量。一旦猴頭菇被發(fā)現(xiàn)發(fā)霉，就不能再吃了；二、腹瀉感冒患者不宜服用猴頭菇；三、有皮膚病或過(guò)敏體質(zhì)的人不能服用猴頭菇；第四個(gè)，猴頭菇和蝦不能一起吃。

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