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2型糖尿病可以吃掛面嗎

發(fā)布時(shí)間:2024-03-16 01:24 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

2型糖尿病患者可以適量吃掛面。掛面主要由面粉、鹽、水等材料制作而成,其中含有一定量的碳水化合物,可以為2型糖尿病患者提供能量。但在吃掛面時(shí),需要注意掛面的烹飪方式,建議以清蒸或水煮為主,也可以用粗糧做成掛面,盡量不要用油炸的方法烹飪。

1、清蒸或水煮:2型糖尿病患者應(yīng)以高碳水化合物、高蛋白質(zhì)、高膳食纖維飲食為主,因此可以適量吃掛面,同時(shí)可以吃一些雞蛋、蔬菜等,相對(duì)而言不易導(dǎo)致血糖升高,也能為機(jī)體提供更為全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);

2、粗糧:2型糖尿病患者吃掛面時(shí),可以將其做成粗糧,如蕎麥面、高粱面、玉米面等,相對(duì)而言升糖指數(shù)較低,更有利于血糖的控制;

3、蔬菜:2型糖尿病患者可以適量吃洋蔥、西紅柿、黃瓜等蔬菜,因其中含有豐富的微量元素和膳食纖維,有利于維持血糖的穩(wěn)定;

4、其他:2型糖尿病患者可以適量吃含糖量較低的水果,如西柚、梨、蘋果等,同時(shí)建議在兩餐之間食用。但需要注意避免在餐前、餐后馬上吃水果,也需要避免大量食用水果,否則也容易導(dǎo)致血糖波動(dòng)過大。

2型糖尿病患者在飲食方面,總原則是控制每日總熱量攝入,同時(shí)要合理分配營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),做到少食多餐、定時(shí)定量。由于2型糖尿病患者需要長(zhǎng)期服用降糖藥物,因此還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下定期復(fù)查血糖水平,按時(shí)服用藥物或進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。