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盤點那些最適宜與藕搭配的食物

發(fā)布時間:2024-02-07 22:14 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

蓮藕,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪及多種礦物質(zhì),生食能涼血散淤,熟食能補心益腎,可以補五臟之虛,強壯筋骨,滋陰養(yǎng)血。同時還能利尿通便,清熱解毒。那么藕與什么食物搭配能將養(yǎng)生效果發(fā)揮到極致呢?一起來看看。

藕+章魚+紅棗

章魚與藕、紅棗搭配,補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤肌膚的功效。

蓮藕+核桃仁

蓮藕與桃仁搭配食用,有活血破淤作用。適用于婦女產(chǎn)后惡露排除不暢或閉經(jīng)等癥。

蓮藕+鱔魚

俗話說:“精虧吃黏,氣虧吃根。”黏、根食品分別指的是鱔魚、泥鰍、貝類和山藥、蓮蓮藕等。

鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成,能促進蛋白質(zhì)的吸收和合成,而且還能增強人體新陳代謝和生殖器官功能。蓮藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成,還含有卵磷脂、維生素C、維生素B12等,能降低膽固醇含量,防止動脈硬化。兩者搭配食用,具有滋養(yǎng)身體的顯著功效。

蓮藕含有大量食物纖維,屬堿性食物,而鱔魚屬酸性食物,兩者合吃,有助于維持人體酸堿平衡,是強腎的食療良方。