阿爾茨海默病患者要注意保證營養(yǎng)均衡,日常飲食要保證營養(yǎng)均衡,食物要豐富多彩,搭配合理。
1、主食以粗纖維和全麥為主,如燕麥、小米、玉米等。
2、多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如蝦、牛奶、雞蛋、豆類等。
3、多吃新鮮水果和蔬菜,新鮮水果含有大量的維生素,有利于活躍腦細胞和補充能量。
4、適量攝入核桃、杏仁、黑芝麻等堅果,對大腦也有幫助。
此外,患者應(yīng)避免高脂肪、高鹽、高糖的食物,特別是油炸、煙熏燒烤、腌制等不健康食品,并限制飲酒、咖啡、濃茶等。
宜食食物
蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、堅果和豆制品
卷心菜、卷心菜、西紅柿、鮮蘑菇
慎食食物
肉蛋奶零食飲料油炸食品腌制食品
豬肥肉、豬油、鴨皮、豬大腸
更多建議
阿爾茨海默病患者可能會出現(xiàn)記憶喪失、失語、失用、失認等表現(xiàn),也可能伴有精神行為異常和人格變化。臨床上,在結(jié)合藥物治療的同時,還需要提供相應(yīng)的飲食指導(dǎo),并從飲食習(xí)慣、生活方式、藥物治療等方面進行管理,具體如下:
1、引導(dǎo)患者獨立進食,為患者提供安靜舒適的就餐環(huán)境。食物應(yīng)該放在小碗或小盤子里。
2、家屬要嚴(yán)格監(jiān)督病人的飲食過程,避免亂吐、亂扔食物、吃得太快或太慢等飲食問題。
3、為防止病人丟失,可將病人的姓名、地址、電話等信息寫在卡片上,并放在病人身上。
4、家屬應(yīng)為病人制定規(guī)律的作息時間,避免熬夜或過度勞累。
5、監(jiān)督患者按照醫(yī)囑定期定量用藥,避免隨意停藥或擅自減少用藥劑量。
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