發(fā)布時間:2024-04-04 12:29
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2型糖尿病患者可以喝菜湯。蔬菜湯含有多種維生素、微量元素、膳食纖維等,不會升高血糖,但在烹飪的時候要注意少油、少鹽。
1、多種維生素:蔬菜湯中含有多種維生素,如維生素C、維生素B、維生素K等,能夠補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),還可以促進胃腸蠕動,預防便秘。2型糖尿病患者適量喝菜湯,對身體有一定的益處;
2、微量元素:蔬菜湯中含有鈣、鐵、鋅、磷等多種微量元素,而且也比較容易被身體吸收和利用,有利于增強體質(zhì);
3、膳食纖維:蔬菜湯中含有膳食纖維,膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動,加快營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用,而且還可以預防便秘。2型糖尿病患者適量喝菜湯,不會導致血糖水平大幅波動,有利于控制血糖;
4、其他:菜湯中的油脂含量并不是很高,如果喝的菜湯比較多,也不會導致血糖水平大幅度升高。但在烹飪時一定要注意少油、少鹽,如果湯中放過多的油脂,如肥肉等,可能會導致血脂升高,不利于身體健康。
糖尿病患者平時要注意不可以吃高糖、高脂肪的食物,比如蛋糕、肥肉等,要以低脂、低糖飲食為主,同時還要遵醫(yī)囑按時服藥,不可以擅自停藥或增減藥物。平時可以適當進行運動鍛煉,比如慢跑、練瑜伽等,有利于控制血糖。
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