最近是夏天的高熱天氣，全國有不少城市最高溫度竟然超過40度，更有報道說地面可以烤肉。如此天氣，出門防暑更是成了人們的必修課。如何防暑呢?防暑的方法有哪些?下面小編給大家一一盤點。

一、飲品防暑降溫：

西瓜翠衣湯。西瓜洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加糖，涼后飲用。

冰鎮(zhèn)西瓜露。西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。

綠豆酸梅湯。綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。

金銀花湯。金銀花30克，加適量白糖，開水沖泡涼后即飲。

椰汁銀耳羹。銀耳30克洗凈發(fā)開，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。

山楂湯。山楂片100克、酸梅50克加3。5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。

二、飲食防暑：

多喝粥助消暑：中醫(yī)專家認為，夏天脾胃虛弱，飲食量應該比冬天少一些，建議食量大的年輕人可采取少食多餐的方式，減輕腸胃負擔。清淡、水分高又富含維生素的菜粥是很好的選擇。

吃飯前來點湯：湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽。在進餐前先喝點熱湯，能夠解除因飲水中樞興奮而引起的攝食中樞的抑制，有助于促進食欲。比如冬瓜湯、蘿卜湯、西紅柿湯。

給大家推薦兩款防暑湯及其做法：

材料：冬瓜400克、排骨200克、生姜1塊

制法：排骨洗凈后焯水去血水，撈出瀝干水分;生姜洗凈拍松;冬瓜帶皮切厚片。將排骨、生姜加適量水，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，然后加入冬瓜，冬瓜熟后最后調味即可。

功效：清淡而營養(yǎng)，具有清熱解暑、健脾利尿之功效，是大暑時節(jié)適宜的清湯。

材料：黃豆100克，苦瓜200克，排骨300克，生姜一塊

制法：先用清水浸泡黃豆半小時，生姜洗凈，苦瓜去核切塊，排骨斬塊、焯水。把排骨、黃豆放進瓦煲，加適量清水用大火煲沸后，改用慢火再煲1小時左右。排骨熟透之后，加入涼瓜、半小時之后調味即可。

功效：苦瓜有清熱祛暑，除煩熱，腸胃濕熱的功效，而黃豆營養(yǎng)豐富，有“植物肉”之稱，亦有健脾寬中，潤燥消水的功效。