3.依次拆下所有山楂flower噴嘴,將山楂浸泡在洗潔精中10分鐘后洗凈,具體做法如下:用味精炒山楂方法:準(zhǔn)備一個(gè)小鍋山楂用清水洗凈,擦干表面的水備用,然后倒入山楂用勺子攪拌均勻,山楂水的烹飪方法:1,翻炒至山楂布滿冰霜,山楂水煮10分鐘,山楂不能久煮,煮太久容易裂。
1、 山楂水要煮多長時(shí)間山楂水煮10分鐘。山楂水的烹飪方法:1。將山楂浸泡在洗潔精中10分鐘后洗凈。2.用刀取出花嘴。3.依次拆下所有山楂 flower噴嘴。4.用筷子從花嘴另一側(cè)向前戳,取出。5.用水將山楂去核果肉全部洗掉,控水晾干備用。6.鍋里放清水,放入糖和冰糖,大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮一會(huì)兒。(如果喜歡山楂,可以多放點(diǎn)水,如果喜歡濃稠,可以少放點(diǎn)水,冰糖要根據(jù)自己喜歡的甜度來加。) 7.糖全部煮開后,煮到水呈淡淡的琥珀色,再放入山楂,開大火煮開。9.在烹飪過程中不時(shí)用鐵勺順時(shí)針攪拌。山楂不能久煮,煮太久容易裂。煮好后放涼,放在干凈的瓶子里冷藏24小時(shí),就可以吃了。
2、糖炒 山楂糖熬到多少度加糖炒山楂加糖煮5-8分鐘左右。具體做法如下:用味精炒山楂方法:準(zhǔn)備一個(gè)小鍋山楂用清水洗凈,擦干表面的水備用,鍋中加入半碗清水,再加入半碗白糖,用小火把白糖煮至融化。由大泡煮至小泡后,關(guān)火,加入幾滴白醋,然后倒入山楂用勺子攪拌均勻。翻炒至山楂布滿冰霜,小貼士:將糖煮熟,關(guān)火加入白醋,攪拌均勻幾下。加入山楂并開始攪拌,攪拌,攪拌...剛開始很粘,不用擔(dān)心,然后攪拌后就變白了,白醋的作用是做糖砂,糖砂慢慢沒有白醋,或者說不是砂。
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