2型糖尿病患者可以吃糊麻油,但是最好吃無糖的糊麻油。2型糖尿病患者的飲食應(yīng)該為低碳水化合物、低脂肪、高膳食纖維、高蛋白、適量的蛋白質(zhì)和富含維生素等,2型糖尿病患者可以吃的食物分為以下幾類:
1、低碳水化合物:包括大米、面粉等精細(xì)加工糧食,如大米、面粉等,應(yīng)占主食的1/3以上;
2、低脂肪:如植物油,可供選擇的油脂有豆油、花生油、玉米油、芝麻油、紫菜等,建議2型糖尿病患者選用植物油進(jìn)行烹飪;
3、高膳食纖維:膳食纖維能夠延緩碳水化合物的吸收,并且能夠降低餐后血糖峰值,對(duì)于2型糖尿病患者比較有利,還可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘等;
4、高蛋白:2型糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如牛奶、雞蛋白、瘦肉、魚肉等,可少量食用豆?jié){、牛肉干等;
5、富含維生素:建議2型糖尿病患者多吃新鮮蔬菜、水果,如蘋果、梨、橘子、橙子、獼猴桃、菠菜、西紅柿等。如果2型糖尿病患者合并有高血壓或者心腦血管疾病,則建議控制高膳食纖維食物的攝入量,可進(jìn)食低脂肪、低糖的粗糧,如小米、玉米、蕎麥面、黑米等。
2型糖尿病患者除了注意飲食外,還應(yīng)注意規(guī)律進(jìn)行血糖監(jiān)測和管理,在保證營養(yǎng)充足的情況下合理運(yùn)動(dòng),并注意嚴(yán)格按照醫(yī)生指導(dǎo)服用降糖藥物,以維持血糖穩(wěn)定。
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