2型糖尿病是由遺傳因素和環(huán)境因素共同作用導致的胰島β細胞功能減退,常伴有胰島素抵抗或胰島素缺乏。2型糖尿病患者需要進行飲食控制,禁忌高脂肪、高糖、高熱量食物,以及少吃零食。
1、高脂肪食物:包括油炸、油煎、燒烤、肥肉、奶油、蛋糕、油條等,2型糖尿病患者進食高脂肪食物后會導致體內(nèi)甘油三酯升高,可以影響胰島功能,導致血糖水平升高,而且也會影響血液循環(huán)減慢,導致脂肪在組織內(nèi)沉積,誘發(fā)肥胖,從而加重糖尿病;
2、高糖食物:進食過多高糖食物后,比如冰淇淋、紅糖、白糖、蜂蜜、蛋糕等,會導致血糖快速升高,也可以加重胰島功能的負擔,導致血糖控制不佳;
3、高熱量食物:2型糖尿病患者進食過多高熱量食物后,比如炸雞、油條、薯片、泡芙等,會導致血糖升高過快,也可以加重胰島素抵抗,導致血糖難以控制;
4、少吃零食:部分零食中含有大量的糖分,比如堅果、水果干、薯片等,進食過多零食會導致體內(nèi)血糖升高,而且會影響飲食規(guī)律,導致不吃早餐或晚餐,從而間接引起血糖升高,不利于2型糖尿病患者的血糖控制。
2型糖尿病患者日常生活中應注意進食清淡、易消化的食物,比如米粥、面條等,還要注意多吃富含膳食纖維的蔬菜,包括油菜、菠菜、芹菜等。同時還要注意進行適當鍛煉,增加肌肉量,有利于控制血糖和體重。
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