很多上班族選擇面包和餅干等較為簡易的食品作為早餐，經(jīng)過一夜的消耗過來，身體內(nèi)各種消化液都已經(jīng)分泌不足了，這類的食物都是粗糧居多，不易消化，而且缺乏蛋白質(zhì)，不但餓得快，也無法很好地補充精力。小編今天為大家推薦幾款不一樣的營養(yǎng)早餐，一起來看看怎么做吧！

八寶水波蛋

原料

雞蛋2個、豬肉10克、豌豆10克、胡蘿卜10克、香菇10克、蝦仁10克、青筍10克、魷魚10克、鹽1小匙、白糖少許、料酒少許、水淀粉少許

做法

1.先把雞蛋打在碗內(nèi)然后攪拌碎掉，加入一些溫水，30度左右就可以了，放入少許的鹽和胡椒粉，再次攪拌均勻，然后一起倒在蒸碗里，然后蒸碗蓋上膜，再蒸鍋內(nèi)倒水，開火煮，等到水開之后把碗放進去，蓋上鍋蓋留一點點縫隙就可以了。

2.將其它所需原料洗凈，全部切小丁備用。

3.取來小湯鍋，加入適量清水燒開，先放蔬菜丁，再放肉丁、蝦丁，把需要的原料都焯燙一遍。

4.取來小鍋燒熱，鍋內(nèi)不用放油，加入一點點高湯，加入剛剛焯燙過的所有原料和鹽、白糖、料酒調(diào)一下味，燒開后，用水淀粉勾芡，將蒸好的蛋羹取出，把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。

香蕉煎餅

原料

面粉120克、雞蛋半個、白糖15克、鹽1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉醬適量

做法

1.先調(diào)制一份面糊，將面粉、雞蛋、白糖、鹽、清水，按照用量混合。面糊不宜調(diào)得過稀。

2.把香蕉給切成片，然后用干淀粉灑在香蕉片的表面上，然后再裹上之前準(zhǔn)備好面糊，然后下鍋開始炸，炸成金黃色就可以撈上來了，然后蘸上沙拉醬就可以吃了哦，非常簡單。

金槍魚夾心餅干

原料

金槍魚罐頭1罐、小黃瓜1根、雞蛋1個、沙拉醬適量、蘇打餅干適量

做法

1.準(zhǔn)備好原料后先把雞蛋煮熟。

2.可以用現(xiàn)成的金槍魚沙拉，隨自己的喜好選擇即可，把罐頭取出盛入小碗，油浸的要去掉油，只取魚肉。

3.把小黃瓜洗凈，切碎后放入金槍魚沙拉里，再把水煮蛋也切碎加入。如果用的是油浸的金槍魚，那只需把魚肉，黃瓜碎，雞蛋碎，沙拉醬混合即可。

4.把所有原料拌勻，拌的時候順便把魚肉適當(dāng)搗碎，嘗嘗看，覺得味道淡可以再撒點鹽和白胡椒粉，然后把沙拉抹在餅干上就可以吃了。當(dāng)早餐或零食都可以。

烹飪時間：預(yù)計8分鐘主要是煮雞蛋的時間，其它都太easy啦!