2型糖尿病患者可以吃饅頭，但需要控制好量和進食時間。因為饅頭主要的成分為淀粉，進食過多可能會導致血糖升高，但如果少量或適量進食，對血糖的影響較小。2型糖尿病患者主要是限制淀粉的攝入，避免過多的淀粉轉化為糖分，導致血糖升高，引起身體不適。

1、控制量：饅頭主要成分是淀粉，進食過多可能會導致血糖升高，建議患者每天以250g左右為宜。同時還要注意限制含糖量高的食物，如糕點、水果、飲料等;

2、進食時間：建議2型糖尿病患者兩餐之間吃饅頭，盡量不要在飯前吃。因為飯前處于空腹狀態(tài)，此時吃饅頭容易被消化，而飯后血糖值也會迅速升高，不利于維持血糖的穩(wěn)定;

3、限制純糖量：很多饅頭中會添加大量的糖分，如白砂糖、果葡糖漿等，如果2型糖尿病患者過多進食純糖量較高的食物，會使血糖迅速升高，不利于身體健康。在吃饅頭的時候，可以搭配適量的蔬菜，如生菜、黃瓜等，以補充膳食纖維和維生素;

4、其他：2型糖尿病患者需要遵醫(yī)囑定期使用降糖藥物控制血糖，如二甲雙胍、瑞格列奈、阿卡波糖等，在吃饅頭時可以搭配谷類食物，如小麥、玉米面、蕎麥面等。建議2型糖尿病患者吃饅頭時要注意控制量和時間，同時還要監(jiān)測血糖，如果血糖升高比較明顯，則不建議吃饅頭。