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1,維生素C鈉的作用是什么 與VC的作用有區(qū)別嗎

維生素C鈉被用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑和抗氧化劑,其作用與Vc相同,醫(yī)藥上用于補(bǔ)充維生素C,該品1g的生理功能相當(dāng)于0.89gVc。由于它具有無酸味、易溶于水等優(yōu)點(diǎn),添加于食品和飲料中可用于抗氧化,能有效防止食品和飲料變色,變味。因此被廣泛用于火腿、香腸、魚糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。加入化妝品中用于防皺、抗衰老、美白。據(jù)報道,月餅中加入適當(dāng)比例的Vc-鈉,能使其保持清香、新鮮,保存期可達(dá)40天以上;蛋糕中加入Vc-鈉可延長保存期2至3天。維生素C顯示抗壞血酸生物活性的化合物的通稱,是一種水溶性維生素,水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用,缺乏它可引起壞血病。 您自己一看就應(yīng)該明白了,維生素C鈉和維生素C用途作用都是有區(qū)別的希望能對您有所幫助

2,維他命C的用途

維生素C能讓你更白皙、更健康,維生素C對于肌膚、骨骼、血管、壓力等都有很強(qiáng)的功效,服用維生素C可以改善身體狀況,從代謝到疾病的預(yù)防和治療,都有相當(dāng)大的幫助。它的功能可絕不僅僅是治療感冒、美化肌膚,它還能幫助身體功能運(yùn)作,治療疾病,是維持生命不可缺少的營養(yǎng)素。搭配維生素E服用還可以起到美白保持皮膚光澤,去黃褐斑,延緩衰老的作用 維生素C:有分解皮膚中黑色素,預(yù)防色素沉著,防治黃褐斑、雀斑發(fā)生,使皮膚保持潔白細(xì)嫩的功能,并有促進(jìn)傷口愈合、強(qiáng)健血管和骨骼的作用。因此,應(yīng)多吃含維生素C豐富的食物,如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要,還含有大量的水分,是人體最佳的皮膚滋潤佳品。此外,新鮮蔬菜和水果也是多種維生素C的來源,對調(diào)節(jié)人體血液循環(huán),促進(jìn)機(jī)體代謝,保護(hù)皮膚細(xì)胞和皮膚彈性都有益處。 維他命C既用處系補(bǔ)充身體上所須要的鈣質(zhì)!