2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下,可以適量食用番薯葉。番薯葉營養(yǎng)豐富,含有大量的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等,對人體有益,并且升糖指數(shù)較低,還能夠促進腸蠕動,防止便秘等。但是如果血糖控制不佳,應(yīng)避免食用。
1、升糖指數(shù)低:低GOD指數(shù)的番薯葉對人體有益,是指在包含8-10g番薯葉的情況下,低GOD指數(shù)的番薯葉進食后血糖升高的幅度較小;
2、富含膳食纖維:低GOD的番薯葉富含膳食纖維,具有飽腹感,可以避免攝入過多的主食等,適量食用對糖尿病患者有益;
3、促進腸蠕動:部分番薯葉中富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有促進腸蠕動、防止便秘等功效,而便秘是糖尿病的常見并發(fā)癥之一,糖尿病患者適量食用后可以改善便秘癥狀;
4、其他:中醫(yī)認為番薯葉味甘、性平,具有健脾利濕、消腫斂瘡等功效。
但是長期大量食用番薯葉可能會引起消化不良、腹脹等癥狀,還可能會引起血糖波動,因此應(yīng)避免長期大量食用。糖尿病患者可以適量食用番薯葉,但應(yīng)注意避免過量食用,以免導致不良反應(yīng)出現(xiàn)。建議糖尿病患者積極在醫(yī)生指導下進行飲食調(diào)理,并適當運動,遵醫(yī)囑規(guī)范服用降糖藥物治療,如鹽酸二甲雙胍、格列齊特、格列美脲等,并定期監(jiān)測血糖。
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