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2型糖尿病患者可以吃黃米飯,但需要注意適量即可。2型糖尿病患者不建議食用含淀粉多的食物,因?yàn)榈矸墼隗w內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成糖分,進(jìn)食過多會(huì)導(dǎo)致血糖升高,不利于病情的控制。而黃米飯中含有較多的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),糖尿病患者適當(dāng)進(jìn)食對(duì)身體有一定的好處。

1、蛋白質(zhì):2型糖尿病患者,需要控制每日總熱量攝入,在飲食上應(yīng)適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,而黃米飯中含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白,可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)疾病的恢復(fù)有利;

2、B族維生素:2型糖尿病患者容易出現(xiàn)維生素B缺乏的情況,而黃米飯中含有較多的維生素B,可以促進(jìn)新陳代謝,以及胃腸道的消化、吸收。黃米飯中還含有淀粉、糊精等成分,可以為機(jī)體提供充足的能量;

3、維生素:2型糖尿病患者容易出現(xiàn)維生素缺乏的情況,而黃米飯中富含維生素B,因此適當(dāng)進(jìn)食黃米飯可以補(bǔ)充維生素;

4、鈣:2型糖尿病患者容易出現(xiàn)鈣缺乏的情況,而黃米飯中富含鈣,因此可以適當(dāng)進(jìn)食黃米飯,對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定的好處;

5、磷:2型糖尿病患者容易出現(xiàn)磷缺乏的情況,而黃米飯中富含磷,因此適當(dāng)進(jìn)食黃米飯有利于輔助緩解糖尿病患者骨質(zhì)疏松的癥狀。

2型糖尿病患者在飲食上還應(yīng)避免進(jìn)食精米、精面等精加工食品以及脂肪含量較多的食物,如肥肉、炸雞等,盡量選擇升糖指數(shù)較低的食物,如西紅柿、柚子、草莓等。同時(shí)在進(jìn)食后需要注意監(jiān)測(cè)血糖,可以根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食方案。