2型糖尿病患者通??梢猿曰疱伒琢?,但需注意少油、少鹽,并且要吃清湯的火鍋底料。火鍋底料中含有大量的油脂,會(huì)導(dǎo)致血脂水平升高,對(duì)糖尿病患者的病情控制不利。2型糖尿病患者應(yīng)注意低脂、低糖、低鹽飲食,適當(dāng)吃一些新鮮的蔬菜,從而補(bǔ)充維生素。
1、低脂:2型糖尿病患者不需要吃高脂的食物,但也要注意脂肪的攝入,過(guò)多的脂肪攝入可能會(huì)導(dǎo)致肥胖,從而對(duì)血糖控制不利。2型糖尿病患者每日脂肪攝入建議在20-30克,每日建議吃碳水化合物類(lèi)食物,也就是主食,如米飯、饅頭等,相對(duì)于吃高脂的食物較為適宜;
2、低糖:在吃火鍋時(shí),要注意選擇低升糖指數(shù)的食物,如粗糧、蔬菜等,這些食物不容易使血糖升高,還能夠補(bǔ)充維生素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)2型糖尿病患者身體有益;
3、低鹽:2型糖尿病患者吃火鍋時(shí),要注意少放鹽,建議每日鹽的攝入量不超過(guò)6克。鹽中含有鈉離子,攝入過(guò)多鹽分可能會(huì)導(dǎo)致血壓升高,也會(huì)增加心腦血管疾病的發(fā)生率;
4、其他:在吃火鍋時(shí),要注意火鍋底料的選擇,建議選擇清湯的鍋底,不要吃麻辣或香辣的鍋底,否則容易使血糖升高。
2型糖尿病患者可以在醫(yī)生指導(dǎo)下,選擇一些升糖較弱的食物作為主食,如豆類(lèi)、粗糧等,并適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉。如果血糖水平仍然無(wú)法控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),應(yīng)及時(shí)使用胰島素等藥物進(jìn)行治療。
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