春季時節(jié),細菌、病毒較多,如果不注意飲食,人體的腸胃功能就會被削弱。所以,建議脾虛患者尤其要在春天里注意養(yǎng)胃,避免腸胃疾病多發(fā)。
春季與五臟中的肝臟相對應(yīng),很容易發(fā)生肝氣過旺,對脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物正常消化吸收,因此導(dǎo)致腸胃病多發(fā)。
藥膳調(diào)補脾胃
一、藥膳調(diào)補方
專家介紹,也可在春季選用一些暖胃的藥膳來調(diào)補脾胃。
1.蜂蜜姜茶。生姜一塊,去皮切絲,清水適量煮開30分鐘,加入蜂蜜2~3湯匙即可。經(jīng)常飲用可溫胃健脾。
2.羊芪糯棗粥。取羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚,干姜5克,糯米100克,加水適量煮粥,調(diào)味食用。具有溫陽、補氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
專家強調(diào),稀軟溫和的粥是養(yǎng)胃佳品,每天喝一次粥是最實惠簡單的養(yǎng)胃妙招。針對不同的人群和不同的體質(zhì),可在白粥中加入一些藥材。如體質(zhì)偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥;體質(zhì)偏涼者可適當加黨參、黃芪等。早餐喝牛奶燕麥粥,可養(yǎng)胃和脾;晚餐喝小米粥,可暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥,可清腸胃;牛肉粥補中益氣,滋養(yǎng)腸胃;羊肉粥益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾;粳米大棗蓮子粥養(yǎng)胃健脾。
3.砂仁羊肉湯。將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽。每周兩次。適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者,表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。
4.鯽魚羹。取活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜兩頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈,把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內(nèi),再將魚放入油鍋內(nèi)煎熟,放適量水,燉煮成羹。可醒脾暖胃,治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等癥。
5.桂皮山楂飲。取桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克,先煎山楂,后放入桂皮,煎熟后濾出汁,加入紅糖,調(diào)勻熱飲。具有溫胃散寒之功效,可治療飲食寒涼的胃痛。
二、外治法
如不慎受寒,飲食失調(diào),胃痛發(fā)作,除了服用相應(yīng)的藥物外,也可使用一些外治法緩解癥狀:
1.用熱水袋或玻璃瓶盛熱水,外裹毛巾,以適宜的熱度敷患處。適用于一般的胃痛、腹痛及疲勞不適等。熱敷的溫度以能耐受為度,不能過高,以免燙傷皮膚。熱證發(fā)燒、皮膚炎癥或濕疹、皮膚過敏、紫癜的病人不宜熱敷。
2.將傷濕止痛膏貼在劍突下方上腹部,對胃脘疼痛有良效。
3.生蔥、生姜、粗食鹽各適量,炒熱后用布包住敷上腹部,冷卻即換??捎糜谑芎疤摵雇?。
4.到醫(yī)院接受艾灸、藥物貼敷、耳穴貼壓等治療。
春季吃補脾養(yǎng)胃的好時節(jié),建議脾虛患者可以參考以上的內(nèi)調(diào)外治的養(yǎng)胃方法,養(yǎng)好胃,遠離腸胃疾病。
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