梨子有潤肺止咳的功效,而且水分居多,所以吃梨子是非常有養(yǎng)生功效的,另外,一些支氣管炎患者多吃梨也可以止咳,有助護理病情。梨,味甘微酸,性涼。今天健康營養(yǎng)小編就為大家介紹梨子種類和梨子的功效作用,一起來了解吧!
梨,味甘微酸,性涼。梨是“百果之宗”。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用。
最解膩:鴨梨
它肉質(zhì)細(xì)脆多汁,香甜,耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色,貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,吃完油膩的東西,想吃點水果解解膩,選它準(zhǔn)沒錯。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
最養(yǎng)生:雪花梨
雪花梨果肉潔白似雪如霜,又因梨花潔白無瑕,酷似雪花,故稱為雪花梨。常見的梨中,它的個頭最大,每個能達(dá)到350—400克左右。雪花梨表面比較粗糙,果皮上有蠟質(zhì),肉質(zhì)細(xì)脆,汁多味甜,以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨貯藏期長,秋季采收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣干燥時,買一些雪花梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心潤肺,止咳潤燥,可謂養(yǎng)生佳品。
最甜:黃金梨
“說起黃金梨,心里甜如蜜。”黃金梨的突出特點就是甜,別看它果皮黃綠,看起來青澀,果肉的甜度可是“傲視群梨”,而且它的果形端正,肉質(zhì)細(xì)膩,是梨中的貴族。它的存放時間較短,室溫下最佳食用期只有10天左右。
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