發(fā)布時間:2023-02-20 08:50
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1,粉碎骨折吃什么營養(yǎng)高
為什莫要營養(yǎng)高呢?其實這也是大多數(shù)人的想法,同時也是很多庸醫(yī)的誤導(dǎo)。斷骨需要營養(yǎng)而不是營養(yǎng)越高越長的快,而是何理營養(yǎng)才對,很多人走進了這個誤區(qū),骨折了不能活動消耗能量也少了很多。大量進補到影響骨痂生長。要飯菜多樣化以清淡為主,保證營養(yǎng)全面就夠了,且莫偏食高營養(yǎng)物質(zhì)。 您好! 骨折后要想使傷骨盡早愈合,首先必須在飲食上保證斷骨生長所必須的營養(yǎng)物質(zhì),在骨折后的不同階段,對飲食的要求是不一樣的。 早期(1-2周):骨折初期飲食配合原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等,忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過早施以肥膩滋補之品。骨折早期因憂思少動,氣機郁滯,無力推運,常有大便秘結(jié),臥床病人更多見。忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物,宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。必要時服用通便藥物,如麻仁丸6克~9克,每日1次或2次。臥床病人易發(fā)生尿路感染和尿路結(jié)石,宜適當(dāng)多飲水利尿。 中期(2-4周):骨折中期飲食上逐漸應(yīng)由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng)補充,積極攝入維生素、鈣、鉀、鋅以 及其他微量元素,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素A、D,鈣及蛋白質(zhì)。 后期(5周以上):骨折后期,治療宜補,通過補益肝腎、氣血,以促進更牢固的骨痂生成,以及舒筋活絡(luò),使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運動,恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。2,骨折后因該補充什么營養(yǎng)吃些什么食品
骨折后的飲食調(diào)理www.puson.com 2004-8-11 13:24:00 中國保健營養(yǎng) 關(guān)鍵詞: 骨折 現(xiàn)在骨折的人越來越多。堅硬的骨骼愈合時間長,對人體生理干擾較大。做好飲食調(diào)配,可以減輕痛苦,促進愈合。 絕大部分骨折病人不伴有內(nèi)臟損傷,但由于 經(jīng)歷了創(chuàng)傷或手術(shù)打擊,終日臥床,運動減少,原先的生活節(jié)律被打亂,往往食欲下降,不想吃東西。老年患者、體質(zhì)較弱或心理承受能力差的人更容易發(fā)生,受傷或手術(shù)后短時期內(nèi)尤為明顯。在心理護理的基礎(chǔ)上,要在飲食上多下功夫。做到營養(yǎng)豐富,色、香、味俱佳,能刺激食欲。手臂活動不便的要喂飯。適當(dāng)多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口愈合?! 」趋乐饕捎袡C物和無機物所構(gòu)成。無機物中占比例最多的是鈣,人體內(nèi)99 %的鈣集中在骨骼內(nèi)。有人認為骨折患者多吃些鈣質(zhì),可以加快愈合;又有人認為,骨頭湯不宜吃,吃了反而對愈合不利。根據(jù)醫(yī)療經(jīng)驗或?qū)嶒炑芯?,未發(fā)現(xiàn)骨折傷員需要額外補充鈣質(zhì)的證據(jù)。但骨頭湯營養(yǎng)豐富,既含蛋白又含鈣質(zhì),決不可能成為骨折愈合的障礙,作為價廉物美的一般食物,并非不可。但有一點是肯定的,老年人因骨質(zhì)疏松發(fā)生骨折,在治療骨折的同時,必須積極補鈣,同時還要補充維生素D,以協(xié)助吸收?! ?jù)最新研究,骨折患者可能需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。 這幾種微量元素,有的參與組成人體代謝活動中的酶;有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經(jīng)測定,骨折后病人體內(nèi)這種微量元素的血清濃度均明顯下降。因此,設(shè)想在骨折早期適當(dāng)補充,可能有利于愈合。動物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、面包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多?! 」钦墼缙谝驊n思少動,氣機郁滯,無力推運,常有大便秘結(jié),臥床病人更多見。宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。必要時服用通便藥物,如麻仁丸6克~9克,每日1次或2次;或液體石蠟20毫升~30毫升,每晚1次。臥床病人易發(fā)生尿路感染和尿路結(jié)石,宜適當(dāng)多飲水利尿?! 」钦鄄∪瞬槐亍凹煽凇?,對飲食沒有什么特殊限制,但有一點要特別指出,就是不要吸煙。香煙與很多疾病有關(guān),包括心臟病和癌癥,并可損害皮膚傷口愈合能力。近來,科學(xué)家們又發(fā)現(xiàn),吸煙還可影響骨折愈合。通過X射線監(jiān)測,了解骨折病人手術(shù)后新骨生長情況,發(fā)現(xiàn)吸煙者生長1厘米新骨平均2.98個月,而不吸煙者只需2.32個月,戒煙者則約需2.72個月??茖W(xué)家認為,在香煙所含的數(shù)千種有害物質(zhì)中,尼古丁在影響骨愈合中起關(guān)鍵作用,它能顯著降低人體組織的氧含量,削弱了機體制造膠原的能力,而膠原是一種對于新骨形成頗有用的蛋白質(zhì)?! ×砀剑骸 」钦酆蟮娘嬍场 〗^在部分骨折病人,在心理護理的基礎(chǔ)上,要在飲食上多下功夫,做到營養(yǎng)豐富,色、香、味俱佳,能刺激食欲。適當(dāng)多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口愈合?! ∮腥苏J為骨折患者多吃些鈣質(zhì),可以加快愈合;又有人認為,骨頭湯不宜吃,吃了反而于愈合不利。根據(jù)醫(yī)療經(jīng)驗或?qū)嶒炑芯?,未發(fā)現(xiàn)骨折傷員需要額外補充鈣質(zhì)的證據(jù)。但骨頭湯營養(yǎng)豐富,既含蛋白質(zhì)又含鈣質(zhì),決不可能成為骨折愈合的障礙,作為價廉物美的一般食物,并非不可。但有一點是肯定的,老年人因骨質(zhì)疏松發(fā)生骨折,在治療骨折的同時,必須積極補鈣,同時還要補充維生素D,以協(xié)助吸收?! ?jù)最近研究,骨折患者需要適當(dāng)補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、面包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多?! 」钦墼缙谝硕嗍澈w維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。臥床病人易發(fā)生尿路感染和尿路結(jié)石,宜適當(dāng)多飲水利尿。 骨折病人不必“忌口”,對飲食沒有什么特殊限制,但有一點要特別提出,不是不要吸煙。近年,科學(xué)家們又發(fā)現(xiàn),吸煙還可影響骨折愈合。在香煙所含的數(shù)千種有害物質(zhì)中,尼古丁在影響骨愈合中起關(guān)鍵作用,它能顯著降低人體組織的氧含量,削弱機體制造膠原能力,而膠原是一種對于新骨形成頗有用的蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)文章排行榜