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雞頭參有什么作用,新鮮雞頭參怎么吃

發(fā)布時間:2023-04-16 17:10 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

1,新鮮雞頭參怎么吃

雞頭參是王屋山特產(chǎn),長在懸崖峭壁背陰處,因形狀像雞頭,故稱“雞頭參” .可補(bǔ)虛氣 ` 抗癌 `治糖尿病等 .可炒、煮、泡、涼拌吃.雞頭參是王屋山特產(chǎn),長在懸崖峭壁背陰處,因形狀像雞頭,故稱“雞頭參” .可補(bǔ)虛氣 ` 抗癌 `治糖尿病等 .可炒、煮、泡、涼拌吃. 雞頭參:雞頭參藥名黃精,是青龍峽的特產(chǎn),因根塊像雞頭,營養(yǎng)價值高,所以稱雞頭參。它的葉、花、莖、根均可入藥,具有養(yǎng)陰潤肺、補(bǔ)脾益氣的功能。 雞頭參分布在青龍峽的溝溝凹凹,適宜在山的背陰處生長。 雞頭參可入藥,又可食用當(dāng)菜。現(xiàn)在愚公后代對雞頭參的吃法又進(jìn)行了創(chuàng)新,涼拌雞頭參,味道鮮美。具體做法是:把雞頭參洗凈,切成薄片,在沸水中煮上二分鐘,撈出放上白糖,待糖化后,用筷攪拌,就成了一盤好菜, 甜脆可口,津津有味,吃后有養(yǎng)顏、健腦、美容之功效。

2,雞頭參種植

喜陰濕環(huán)境,耐寒,故宜選低洼地或在隱蔽條件下栽培。土壤適宜肥沃的砂質(zhì)壤土或粘壤土生長,而粘土或干旱貧瘠的土地則不宜栽種。用根狀莖或種子繁殖,根狀莖繁殖,于早春或晚秋將其挖出,選先端幼嫩部分,折成數(shù)段,每段3~4節(jié),按行距22~25cm,株距10~17cm,覆土3~5cm。種子繁殖,播種前進(jìn)行砂藏處理,約2個月左右取出播種,條[2] 播,行距20~30cm。出苗后,高3cm 左右間苗,株距7~13cm。雞頭參,又叫黃精,全年可種植,具體的看位置。分布于甘肅隴東唐帽山、陜西、河南、山東、湖北、四川、貴州及華東、華北等省區(qū)。喜陰濕環(huán)境,耐寒,故宜選低洼地或在隱蔽條件下栽培。土壤適宜肥沃的砂質(zhì)壤土或粘壤土生長,而粘土或 干旱貧瘠的土地則不宜栽種。用根狀莖或種子繁殖,根狀莖繁殖,于早春或晚秋將其挖出,選先端幼嫩部分,折成數(shù)段,每段3~4節(jié),按行距22~25cm,株距10~17cm,覆土3~5cm。種子繁殖,播種前進(jìn)行砂藏處理,約2個月左右取出播種,條[2] 播,行距20~30cm。出苗后,高3cm 左右間苗,株距7~13cm。