金銀花是忍冬科植物忍冬的干花蕾或初花,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。菊花是菊科植物菊花的干頭花序,具有清熱解毒、清肝明目的功效。兩者都可以入藥,也可以泡在水里喝,具有清熱解毒、平肝明目的功效。
功效作用
浸泡在水中的金銀花和菊花具有清熱解毒、平肝明目的功效。
清熱解毒:
金銀花和菊花性寒,都有清熱解毒的作用。因此,風(fēng)熱感冒、溫病發(fā)熱的患者可適量飲用金銀花菊花水。
平肝明目:
菊花性寒,屬肝經(jīng),具有清肝明目的作用。所以金銀花和菊花泡水適合長(zhǎng)期看電腦的人,對(duì)眼睛有一定的保護(hù)作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、金銀花含有木犀草素、肌醇、皂苷、單寧等成分。
2、菊花主要含揮發(fā)油:龍腦、乙酸龍腦酯、樟腦、菊花酮、棉花皮素五甲醚等;黃酮類化合物:木犀草苷、刺槐苷等;有機(jī)酸成分:綠原酸,3、5-O-二咖啡酰基奎寧酸等。
適宜人群
大多數(shù)人可以喝金銀花菊花水,尤其是風(fēng)熱感冒、熱病和長(zhǎng)期看電腦的人。
一般人群:
金銀花和菊花常用于泡水,大多數(shù)人都可以喝。
風(fēng)熱感冒、溫病發(fā)熱者:
金銀花和菊花性寒,都有清熱解毒的作用。因此,風(fēng)熱感冒、溫病發(fā)熱的患者可適量飲用金銀花菊花水。
長(zhǎng)期看電腦的人:
菊花性寒,屬肝經(jīng),具有清肝明目的作用。所以金銀花和菊花泡水適合長(zhǎng)期看電腦的人,對(duì)眼睛有一定的保護(hù)作用。
禁忌人群
禁止氣虛胃寒、食少腹瀉的人。
原因:
菊花、金銀花性寒、氣虛胃寒、食少腹瀉者飲用金銀花菊花水后,可加重原有癥狀,引起腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。
特殊人群
孕婦、嬰兒應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
孕婦:
金銀花、菊花性寒,孕婦飲用后可引起腹痛、腹瀉等癥狀,從而引起子宮運(yùn)動(dòng),對(duì)自身及胎兒不利,應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
嬰幼兒:
金銀花菊花水性質(zhì)寒冷,嬰兒胃腸道發(fā)育不良,飲用后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良癥狀,應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
用量
根據(jù)個(gè)人情況,適量飲用。
不宜同用
金銀花菊花水可以和大多數(shù)食物一起喝,但要注意不要喝太多金銀花菊花水,以免引起身體不適。
食用方法
金銀菊花泡水的方法和泡茶一樣,用開水沖泡,浸泡10分鐘左右就可以喝了。
溫馨提示
1、金銀花菊花水性質(zhì)寒冷,不宜長(zhǎng)期飲用,以免引起身體不適。
2、隨泡隨飲,不要隔夜,不要長(zhǎng)時(shí)間放置,以免降低金銀花菊花水的功效。
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