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發(fā)霉的酸奶中會有大量的細菌和霉菌。如果喝發(fā)霉的酸奶,可能會影響消化系統(tǒng),誘發(fā)食物中毒。需要及時去醫(yī)院,通過嘔吐、補液或藥物治療來緩解不適。

1、嘔吐:舌板或手指可用于刺激舌根或扁桃體,產(chǎn)生嘔吐作用,吐出胃腸道未消化吸收、發(fā)霉變質(zhì)的酸奶,減少有毒物質(zhì)的吸收。由于酸奶相對粘稠,如果嘔吐效果不理想,你可以在嘔吐前喝大量的水,稀釋酸奶可以增加嘔吐成功的可能性;

2、補液:如果飲用發(fā)霉的酸奶,出現(xiàn)嚴重的惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,需要在醫(yī)生的指導下口服補液鹽或靜脈輸注葡萄糖鹽水,避免脫水或電解質(zhì)紊亂

3、藥物治療:飲用發(fā)霉酸奶、嚴重腹痛患者,可給予山東堿止痛。明顯嘔吐的患者可給予甲氧氯普胺或維生素B6止吐。嚴重腹瀉的患者可口服蒙脫石散進行止瀉治療。如果患者發(fā)燒,白細胞增加,頭孢菌素等抗生素也可用于抗感染治療,但需要在醫(yī)生的指導下正確選擇藥物。

在生活中喝酸奶時,要注意觀察酸奶是否發(fā)霉變質(zhì),如豆腐腦樣、長發(fā)等,表明酸奶變質(zhì)。酸奶打開后,應盡快飲用,避免打開后長期保留。還要注意酸奶的保質(zhì)期和最佳飲用日期,盡量減少食物中毒的發(fā)生。