人參是五加科植物人參的干根和根莖,主要產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江。人參泡水具有補氣活血祛寒的作用。
功效作用
人參泡水具有補氣、活血祛寒的作用。
補氣:
人參可以補充大量的活力。人參浸泡在水中后,其部分活性成分會溶解在水中,因此適量飲用人參浸泡在水中可以補充氣體。
活血驅(qū)寒:
適量飲用人參泡水可促進(jìn)血液循環(huán),溫暖身體,起到祛寒的作用。
營養(yǎng)價值
人參主要含有人參皂苷、人參炔醇、有機酸、人參多糖、甾醇、蛋白質(zhì)、氨基酸、黃酮、維生素等營養(yǎng)成分。
適宜人群
大多數(shù)人可以喝人參泡水,更適合疲勞和寒冷的人。
一般人群:
人參泡水是一種飲料,大多數(shù)人都可以喝。
易疲勞者:
人參泡水有補氣的作用,疲勞的人可以適量飲用人參泡水,改善身體疲勞和疲勞。
身體寒冷的人:
人參泡水能促進(jìn)血液循環(huán),驅(qū)寒,所以身體寒冷的人可以喝人參泡水。
禁忌人群
感冒患者不宜飲用。
原因:
人參是一種補益藥,容易滯留邪氣。因此,感冒患者不宜飲用人參浸泡水,以免感冒難以治愈。
特殊人群
兒童不宜飲用人參泡水。
原因:
人參大補活力,孩子吃多了可能會早熟,所以不建議孩子經(jīng)常吃人參或喝人參泡水。
用量
建議每次浸泡水時,使用的人參量小于3g。
不宜同用
人參泡水不宜與藜蘆、五靈脂同用。
人參反藜蘆:
這種配伍禁忌來自張子和的《儒家事親》。原文是:“本草明言十八反,半山貝、攻烏、藻戟遂香俱戰(zhàn)草,諸參辛芍叛藜蘆?!?/p>
人參畏五靈脂:
這種配伍禁忌來自劉春的《醫(yī)經(jīng)小學(xué)》。原文是:“硫黃原是火中的精華,樸硝一見鐘情;水銀看不到砷;狼毒最怕密陀僧;巴豆性最強,偏與牽牛不順;丁香看不到郁金;牙硝難以與北京的三棱相匹配;川烏和草烏不順;人參最怕五靈脂;桂善可以調(diào)節(jié)空調(diào),如果遇到石脂就欺騙;大部分修合都是順逆的,槍不依賴?!?/p>
食用方法
人參泡水的方法和泡茶一樣,用開水沖泡,浸泡10分鐘左右即可飲用。
溫馨提示
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