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肝硬化忌食什么,肝硬化患者應(yīng)忌食哪些食物

發(fā)布時(shí)間:2023-04-25 03:19 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

1,肝硬化患者應(yīng)忌食哪些食物

肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結(jié)節(jié)形成為特征的慢性肝病,是由多種原因所致的肝病發(fā)展到晚期的最終結(jié)局,常表現(xiàn)為肝功能減退和門靜脈高壓的多種臨床癥狀,有食欲不振、上腹飽脹不適、黃疸、消瘦乏力、肝掌、蜘蛛痣、腹水、浮腫等。(1)忌食高膽固醇食物:肝臟參加膽固醇的代謝,血漿膽固醇的生成又依賴肝臟產(chǎn)生卵磷脂一膽固醇?;D(zhuǎn)移酶。體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化大部分(80%以上)是在肝中變成膽汁酸鹽,其中部分隨膽汁j{}出體外,故肝硬化患者,肝臟功能降低時(shí),限制含膽固醇高的食物攝人,其一目的就是減輕肝臟對(duì)膽固醇代謝的負(fù)擔(dān),保護(hù)肝臟功能,故肝硬化病人不宜食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蚶蟹、松花蛋、魷魚、鯽魚等。(2)忌食油炸、煎、炒及燒烤的食物:由于脂肪燃燒后會(huì)產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)一丙烯醛,它經(jīng)血循環(huán)到肝臟,刺激肝細(xì)胞,增加肝臟的負(fù)擔(dān)。如炸豬排、牛排、油條、油炸雞、烤羊肉、油炸花生等油炸、煎、炒及燒烤食物均應(yīng)忌用。(3)忌飲酒、汽水:酒在體內(nèi)的代謝是在肝臟中進(jìn)行的,當(dāng)肝硬化時(shí)肝臟的解毒功能減弱,如再度飲酒,必然加重肝臟負(fù)擔(dān),同時(shí)酒和汽水可刺激胃黏膜,導(dǎo)致血管擴(kuò)張,肝硬化并發(fā)曲張的食道、胃底靜脈破裂出血,造成生命危險(xiǎn)。故肝硬化患者不宜飲酒。(4)忌食辛辣及強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品:如辣椒、辣油、大蔥、咖喱、味精、芥末、小茴香、桂皮等辛辣刺激的強(qiáng)烈調(diào)味品可刺激胃黏膜,導(dǎo)致血管擴(kuò)張,甚至并發(fā)出血,造成生命危險(xiǎn)。故肝硬化患者應(yīng)該忌食之。(5)忌食粗纖維及堅(jiān)硬、干燥的食物:肝硬化病人常常有食道、胃底靜脈曲張,故粗纖維食物如芹菜、韭菜、蒜苗、竹筍、毛筍、冬筍、豆芽、雪里蕻、香椿菜、菠蘿等都不宜食用,這些食物在通過食道時(shí),對(duì)食道曲張的靜脈造成摩擦,易引起上消化道出血。此外,干硬的食品如餅干、干炸魚、核桃、栗子等必須禁食.如需食用,必須用水泡軟或加工成細(xì)末再食,這對(duì)保護(hù)食道、胃黏膜,防止上消化道出血是有利的。另外,吃魚時(shí)必須注意魚刺,以免魚刺食人刺破食道血管而引起出血。延伸閱讀痔瘡的最佳飲食女人脾氣大如何食補(bǔ)?胃病飲食注意事項(xiàng)

2,肝硬化不能吃什么

你最好是把病情控制好,防止繼續(xù)惡化這是最重要的。肝硬化在肝纖維化的階段是可以逆轉(zhuǎn)的。只要聽從醫(yī)囑,注意日常飲食和生活是不會(huì)有太大影像的。祝你早日康復(fù)。不要喝酒吸煙輕微肝纖化 當(dāng)然是要防止肝硬化了。如果是乙肝引起的 定期做HBV-DNA的檢查,在控制范圍內(nèi)注意一下生活習(xí)慣。吃點(diǎn)抗纖維化得藥物樓主您好 1 首先要判斷是什么肝病引起的肝硬化 2 在對(duì)因治療的基礎(chǔ)上要注意飲食和運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng): A 嚴(yán)格戒酒 B 避免過于勞累,避免長期熬夜 C 避免長期高脂高糖飲食,避免吃過于堅(jiān)硬的食物 D 定期檢查肝功能和B超如果是早期肝硬化患者,在飲食上和慢性肝炎沒有什么區(qū)別,但是如果是晚期,出現(xiàn)了一些并發(fā)癥,就要區(qū)別對(duì)待了。比如肝病病人容易并發(fā)消化道出血,因此肝硬化晚期飲食要注意忌食有刺、硬、酸、燙食物,防止消化道出血。另外肝硬化晚期有肝昏迷傾向者應(yīng)該注意忌食過量高蛋白食物。高蛋白食物比如魚、牛羊肉、雞肉、鴨肉、蛋、豆制品等。應(yīng)該說慢性肝炎、肝硬化病人,最好吃一些高精蛋白食物,也就是說量雖然不大,但是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)更合理,更容易被人體吸收利用的食物。 飲食還要強(qiáng)調(diào)低鹽,晚期肝硬化病人都有“腫”的情況,原因有低蛋白的問題,也有鹽的代謝紊亂的原因,因此要注意低鹽。肝硬化晚期浮腫及腹水者要注意限水、限鹽、忌食腌制食品。1.肝硬化病人的飲食原則以高熱量、高蛋白(有肝性腦病的患者要低蛋白飲食)、高維生素、適量脂肪、易消化、無刺激的飲食為主。高蛋白質(zhì)飲食以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主,如奶類、魚、瘦肉、豆制品、蛋類等。主食可為米粥、饅頭、花卷、糖包、面條等。肝硬化病人易致維生素缺乏,故亦應(yīng)進(jìn)食富含維生素的新鮮蔬菜和水果,如菠菜、西紅柿、胡蘿卜、冬瓜、黃瓜、橘子、蘋果等。要戒絕煙酒。   2.飲食不宜過飽,可少吃多餐,每次以八分飽為宜,進(jìn)餐時(shí)宜細(xì)嚼慢咽?! ?.避免進(jìn)食粗糙、堅(jiān)硬或辛辣的刺激性食物,如油炸多油食物如炸豬排、油糕等;易脹氣食物如洋蔥、韭菜、芹菜、黃豆;堅(jiān)果類如花生米、核桃;調(diào)味品如蔥、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。禁食帶碎骨的禽類、肉類以及刺多的魚,以防因曲張的食管胃底靜脈破裂而引起大出血?! ?4.肝硬化病人如在進(jìn)食后感到腹部劇疼、惡心嘔吐或大便的顏色呈黑色,應(yīng)警惕上消化道出血的可能,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診檢查治療,以免耽誤病情。