1，降脂最快的十種食物有哪些

降脂最快的十種食物有：洋蔥、山楂、大蒜、茄子、燕麥、苦蕎、魚類、豆類、蕈類食物（蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物）。降脂最快的十種食物：1、洋蔥洋蔥又稱圓蔥、玉蔥，屬百合科植物。原產(chǎn)印度西北部，所以我國(guó)人稱其為洋蔥。洋蔥中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、B6、C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸和鈣、磷、鐵、硒等多種元素，以及多種化學(xué)物質(zhì)，幾乎不含脂肪。每100克洋蔥中含有蛋白質(zhì)1.8克，糖類80克，維生素C20毫克，硒236毫克，磷53毫克。常吃洋蔥，具有降脂，預(yù)防心腦血管疾病作用。2、山楂山楂為一種薔薇科落葉灌木的成熟果實(shí)，性微溫，味甘酸，有消食化積、散淤行滯的作用，為藥食兩用。山楂含有維生素C等成分，口服可增進(jìn)食欲；山楂對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)功能具有調(diào)節(jié)作用，對(duì)痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用，對(duì)松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。此外，山楂具有較好的降脂降壓作用。3、大蒜大蒜被譽(yù)為“綠色的大夫”，可治療多種疾病。大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗衰老等醫(yī)療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩(wěn)定無(wú)臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成無(wú)色油狀物大蒜素。大蒜同時(shí)具有較好的降脂調(diào)脂作用。4、茄子茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)是理想的食物。茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過(guò)多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。5、燕麥含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。6、菊花有許多人都喜歡用菊花泡茶喝，那是因?yàn)榫栈ㄓ薪档脱πШ洼^平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對(duì)心血管有很好保健作用。7、苦蕎苦蕎茶除具有蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還有獨(dú)特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)——蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過(guò)敏、止咳、平喘、降血脂的作用。詠輕松苦蕎茶中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過(guò)剩的自由基，活化巨噬細(xì)胞，消除皮膚的色素沉積，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，減輕抗癌藥物的負(fù)作用?？嗍w麥中的膳食纖維能促進(jìn)有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的含量。8、魚類魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來(lái)自深海的冷水魚類，含有大量的ω-3脂肪酸，據(jù)美國(guó)科學(xué)家的研究證明，服用ω-3脂肪酸(EPA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。9、豆類豆類包括大豆（如黃豆、黑豆、青豆、紅豆等）、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆等，它們是人體蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，也是防治高脂血癥和冠心病的健康食品。豆類中蛋白質(zhì)含量較高，質(zhì)量也較好，特別是大豆，每100克大豆含蛋白質(zhì)約40克。其它豆類如蠶豆、赤豆、綠豆等，每100克中也含有20～25克的蛋白質(zhì)。10、蕈類食物蕈類食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物的總稱，是一種高蛋白、低脂肪，富含天然維生素的健康食品，具有許多獨(dú)特的保健作用。香菇含有較多的維生素心，能有效防止各種皮膚與黏膜的炎癥，還可以和煙酸協(xié)調(diào)進(jìn)行各種解毒作用。大多數(shù)蕈類都含有維生素D，而以香菇中含量最高，多吃香菇可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，防止骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

高血脂吃什么最有效果要注意些什么\">2，高血脂吃什么最有效果要注意些什么

高血壓病人的飲食？ 高血壓患者平時(shí)應(yīng)以清淡素食為主。宜常食植物性蛋白質(zhì)含量高的食物，如各種豆類和豆制品、菠菜、茄子、面筋、薺菜、芝麻、木耳、紫菜等；應(yīng)常吃有降血壓和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、海蜇、海帶、洋蔥、大蒜、山楂、荸薺、香蕉等；小葷類食物也可以稍吃一些，如肉絲、肉片、排骨、牛肉、青魚、鱖魚、黑魚等，以保持一定的營(yíng)養(yǎng)；平時(shí)宜用植物油燒菜。 本病患者不宜食用動(dòng)物油脂類及膽固醇含量過(guò)高的食品和甜味食品，如肥肉、豬肝、豬腦、豬腰子、蛋黃、魚肝油、魚子、螃蟹、糖及糖果食品等；辛辣性食物，如胡椒、朝天椒、辣油、辣醬等也應(yīng)少吃或不吃；食鹽應(yīng)少用，燒菜以低鹽偏淡為妥，最好每天用鹽量不要超過(guò)5克，對(duì)鹽漬食品更應(yīng)少吃或不吃；忌食易產(chǎn)氣食物，如干豆、薯類、土豆等；日常生活中，還應(yīng)忌煙、酒、濃茶、咖啡、可可等興奮食物。 肥胖型患者除不吃高脂肪、高膽固醇和甜味食物外，還應(yīng)適宜節(jié)制食量，可多吃些蔬菜，晨起宜飲水。近來(lái)，專家們通過(guò)大量研究又發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)鈣的缺乏也可以誘發(fā)高血壓。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中給高血壓病人補(bǔ)充鈣質(zhì)，血壓多能下降，其中有不少頑固性高血壓患者經(jīng)過(guò)補(bǔ)充鈣質(zhì)后，血壓也可緩解。 高血壓病人應(yīng)忌食公雞、狗肉等溫補(bǔ)性強(qiáng)的食物，還必須戒煙、戒酒，特別是烈性白酒，更應(yīng)戒絕。清淡飲食為主 降血脂的有很多哦 高血脂的人飲食方面注意以下方面: 調(diào)節(jié)血脂三大法寶調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)、改善生活方式、藥物治療。 (1)調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)的原則：限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物；選用低脂食物(植物油、酸牛奶)；增加維生素、纖維(水果、疏菜、面包和谷類食物) (2)正常老年人每日膳食結(jié)構(gòu)：一個(gè)雞蛋、一個(gè)香蕉；一碗牛奶(不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉)；500克水果及青菜(可選多種品種)；100克凈肉，包括魚、禽、畜等肉類(以可食部分計(jì)算)；50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千張、豆糕以及各種豆類加工制品，例如豆泥，豆沙和煮爛的整豆)；500克左右的糧食(包括米、面、雜糧、根莖類和砂糖在內(nèi))；每天飲用湯，每餐一碗。 (3)具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2個(gè))、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。 (4)高血脂患者治療膳食舉例：早餐，豆?jié){200毫升，蒸餅50克，煮熟黃豆10克；中餐，標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米粉兩面饅頭100克，米稀飯50克，瘦豬肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米飯150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉條10克，鯉魚20克，土豆絲100克。全日烹調(diào)用油12克。 (5)改善生活方式a.減肥：肥胖就是脂肪過(guò)剩，也是動(dòng)脈樣硬化的外在標(biāo)志。b.戒煙：煙草中的尼古丁、一氧化碳引發(fā)和加重動(dòng)脈樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。c.控制酒精：酒對(duì)人體少飲有利，多飲有害。酒的熱量高，多喝加重肥胖。d.有氧運(yùn)動(dòng)。高血壓的非藥物治療及保健 高血壓是最常見(jiàn)的心血管疾病危險(xiǎn)因素，是各種心腦血管病的發(fā)病基礎(chǔ)。控制高血壓是預(yù)防心腦血管病的關(guān)鍵所在。高血壓的治療分藥物和非藥物治療兩類。高血壓的藥物治療固然重要，但各種降壓藥物只能針對(duì)高血壓病理過(guò)程中的某一環(huán)節(jié)，有時(shí)雖能取得一時(shí)的降壓效果，但常顧此失彼，導(dǎo)致一系列副反應(yīng)的產(chǎn)生，有些甚至是長(zhǎng)期和嚴(yán)重的，如精神抑郁、陽(yáng)萎等等。 這些情況即使在使用多種降壓藥物聯(lián)合應(yīng)用時(shí)也不能完全避免，高血壓的非藥物治療及醫(yī)療保健恰恰可以彌補(bǔ)這一缺陷，實(shí)踐證明，很多行之有效的非藥物治療措施可以使一部分患者的血壓得到有效的控制，且不存在藥物治療伴發(fā)的不良作用。高血壓的非藥物治療及醫(yī)療保健的主要措施包括：合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、減輕體重、戒煙限酒、心理平衡等。 　　以下談一些具體的措施及方法。 　　1、合理膳食 　　飲食與高血壓有很大的關(guān)系。攝鹽過(guò)多可使血壓升高，飽餐與甜食易使人發(fā)胖，肥胖易使血壓升高。高血壓患者的飲食中，既要保證充分的熱量、脂肪和必需蛋白質(zhì)，但又不宜過(guò)量。適當(dāng)?shù)亩喑院鞍踪|(zhì)高的食物，如各種豆類及豆制品、蛋清、牛、羊、豬的瘦肉、魚肉、雞肉等。盡量少吃或不吃動(dòng)物的內(nèi)臟，因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟富含膽固醇，易使血脂增高。提倡多吃新鮮的蔬菜和瓜果。蔬菜中富含纖維素，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，還可以防止便秘。各種蔬菜和水果中富仿維生素C，可以調(diào)節(jié)膽固醇的代謝，控制動(dòng)脈硬化的進(jìn)展，降低血壓。 　　主要的膳食要求如下。 　　（1）低鹽飲食 我國(guó)人群每人每日平均食鹽（包括所有食物中所含的鈉折合成鹽）為7~20g，明顯高于世界衛(wèi)生組織的建議（每人每日進(jìn)食鹽6g以下）。主要原因如下： 　　1）人們對(duì)進(jìn)食大量的鹽易導(dǎo)致高血壓認(rèn)識(shí)不足； 　　2）在烹調(diào)時(shí)放入了含鹽高的調(diào)料（如醬油、黃醬、豆瓣醬等）； 　　3）我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是副食少，主食多，為進(jìn)主食就得在副食中多加鹽； 　　4）由于長(zhǎng)期傳統(tǒng)的影響，人們喜歡食用鹽腌制品，這樣就在人群中形成嗜鹽的習(xí)慣。鈉鹽攝入量與血壓呈量效關(guān)系。有研究顯示，每日攝入食鹽5~6g，血壓下降8/5mmHg（1.1/0.7kPa）。每日攝入食鹽2.5-3g，血壓下降16/9mmHg(2.1/1.2kPa)。絕大多數(shù)人都能承受中等量鈉鹽（5-6g）攝入限制。對(duì)于血壓正常者，低鹽飲食可以預(yù)防高血壓。低鹽飲食對(duì)熱環(huán)境中重要營(yíng)養(yǎng)物的攝入及運(yùn)動(dòng)耐量并沒(méi)有影響。限制鈉鹽的攝入不但降低血壓而且可以減少藥物劑量，因而使藥物的不良反應(yīng)減輕。一般來(lái)講，人們每日從食物中攝取的鹽約為2.5-4.5g，如果將每日鹽量控制在6g以下，做飯和吃飯時(shí)另加入的食鹽量應(yīng)少于2-3g。 　　進(jìn)行低鹽飲食的一些具體措施有： 　　1）多吃天然食品，少吃或不吃加工好的食品。天然食品中鈉含量低而鉀的含量較高。多數(shù)加工好的食品中加入了鈉而去掉了鉀。 　　2）在做飯時(shí)不加鹽，但為了保持口感，可在吃飯時(shí)加少許食鹽。 　　3）濁吃隔夜飯菜。 　　4）不吃或少汔快餐，多數(shù)快餐中鈉含量高。對(duì)于那些口味較重的人，應(yīng)該逐漸減少食鹽的攝入，不追求一步到位。在日常生活中，正確估計(jì)食鹽的量具有特別重要的意義，瓷勺一平勺食鹽約為18g，瓷勺一平勺醬油相當(dāng)于食鹽3g，咖啡勺一平勺食鹽約為3g一小撮（用三個(gè)手指尖）食鹽約為2-3g，患者可根據(jù)需要和可能情況進(jìn)行應(yīng)用。 　?。?）補(bǔ)充鉀、鎂、鈣 限制鈉攝入可能會(huì)相應(yīng)增加鉀的攝入和因減少利尿劑的應(yīng)用而使鉀的排出減少，因而使體內(nèi)鉀量增加。含鉀量較高的食物有黃豆，小豆、綠豆、豆腐、土豆、大頭菜、花生、海帶、紫菜、香蕉等。鉀添加劑能使血壓下降。和血壓正常者相比，高血壓患者鈣的鑷入減少且尿中排泄增加。研究顯示，每日補(bǔ)充1-2g鈣可以降低血壓。老年高血壓患者對(duì)補(bǔ)充鈣鹽的反應(yīng)相對(duì)較差。日常生活中應(yīng)特別注意，由于高血壓患者為了減少飽和脂肪酸和鈉的攝入而減少牛奶和奶酪和攝入，從而不經(jīng)意的減少了鈣的攝入?；颊呙客硭昂扰Ｄ?-2杯，可以幫助降低血壓，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。 　　2、適量有規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng) 　　運(yùn)動(dòng)可以調(diào)節(jié)人體的高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)，使血管舒張，血壓下降。同時(shí)也可以增強(qiáng)心血管的功能，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，控制肥胖，并能增強(qiáng)人體的抗病能力。但是，高血壓患者的運(yùn)動(dòng)，應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)捻?xiàng)目，不宜參加過(guò)于劇烈的運(yùn)動(dòng)，而要量力而行。鼓勵(lì)那些有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人盡量延長(zhǎng)他們能運(yùn)動(dòng)的時(shí)間。根據(jù)高血壓患者個(gè)體健康狀況、年齡以及個(gè)人的愛(ài)好來(lái)決定運(yùn)動(dòng)量。走路或騎自行車是最適合的有氧運(yùn)動(dòng)。如果沒(méi)有特別情況，應(yīng)該每天運(yùn)動(dòng)1次，每次運(yùn)動(dòng)場(chǎng)30min，每周運(yùn)動(dòng)5次，使運(yùn)動(dòng)目標(biāo)心率達(dá)到期170-年齡，例如，一個(gè)50歲的患者，其目標(biāo)心率為120次/分。要養(yǎng)成一種習(xí)慣，從而使高血壓處于一種穩(wěn)定的狀態(tài)。運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練要包括大腿及手臂的大肌肉群的活動(dòng)，而避免僅限于小肌肉群的靜態(tài)的收縮運(yùn)動(dòng)。對(duì)老年人此點(diǎn)特別重要。 　　3、減輕體重 　　飲食中脂肪的增加會(huì)增加有肥胖傾向者肥胖的危險(xiǎn)，體重增加明顯者應(yīng)減少脂肪攝入。合理的飲食既可以保證集體必需的營(yíng)養(yǎng)，又可以控制肥胖，是高血壓防治中不可缺少的措施之一。適量的有規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)也是減輕體重和保持體重穩(wěn)定在一個(gè)理想水平的有效方法。 　　4、戒煙限酒 　　吸煙對(duì)人體有百害而無(wú)一利，不論有無(wú)高血壓都不應(yīng)吸煙，吸煙者應(yīng)戒煙，并應(yīng)減少或避免被動(dòng)吸煙。大量研究表明，過(guò)量飲酒會(huì)使血壓明顯增高。對(duì)于喜歡飲酒的高血壓患者，應(yīng)該勸其戒酒或少量飲酒。大量飲酒可使血壓持續(xù)升高，易誘發(fā)腦血管意外。實(shí)在不能戒酒者，主張飲用少量紅葡萄酒，因?yàn)樯倭考t葡萄酒可以擴(kuò)張血管。 　　5、保持心理平衡 　　長(zhǎng)期精神壓力和心情抑郁是引起高血壓和其它一些慢性病重要原因之一，對(duì)有精神壓力和心理不平衡的人，改變他們的精神面貌需做長(zhǎng)期細(xì)致的工作，一方面靠政府與政策的力量改善大環(huán)境，另一方面則靠家屬與社區(qū)醫(yī)師做耐心勸導(dǎo)，幫助這些人參與社交活動(dòng)，如參加體育鍛煉、繪畫等，在社團(tuán)活動(dòng)中傾訴心中的困惑，得到同齡人的勸導(dǎo)和理解。要積極調(diào)動(dòng)患者自身的潛力，安排好自己的生活，工作和娛樂(lè)。 　　高血壓的治療貴在控制，實(shí)現(xiàn)高血壓的控制貴在堅(jiān)持，高血壓的非藥物治療是高血壓治療的基礎(chǔ)，只要日常生活中細(xì)心注意，將會(huì)大大有益于的血壓控制。相信廣大高血壓朋友們，只要肯下決心，意志堅(jiān)定，這是一定能夠?qū)崿F(xiàn)的。