甲狀腺腫大吃什么食物好呢\">1，甲狀腺腫大吃什么食物好呢

近期發(fā)現(xiàn)有的食物可能與甲狀腺發(fā)生腫大有一定關系。長期大量吃卷心菜可以引起甲狀腺腫大。有人研究發(fā)現(xiàn)卷心菜中的有機氰化可以影響碘化物的氧化，使甲狀腺激素合成受到影響，繼而引起甲狀腺代償性增大。木薯也可以引起甲狀腺腫大，也是因為木薯中含有有機氰化物。核桃、栗子也可能引起甲狀腺腫大。蘿L、大豆、豌豆、花生長期食用也有可能引起甲狀腺腫大，它們可能產生一種5-乙烯-2-硫氧氮五圈的物質，這種物質有致甲狀腺腫大的作用。大豆飲食還可以妨礙腸道內甲狀腺激素的重吸收，使甲狀腺激素在糞便中丟失增多，繼而引起甲狀腺激素的相對不足。有人發(fā)現(xiàn)嬰兒在喂以大豆飲食時出現(xiàn)甲狀腺腫大，當去除大豆的成分后，甲狀腺腫大自行消退。

2，甲狀腺腫大應吃什么食物

1、單純性甲狀腺腫俗稱“粗脖子”、“大脖子”或“癭脖子”。是以缺碘為主的代償性甲狀腺腫大，青年女性多見，一般不伴有甲狀腺功能異常。2、高熱量、高蛋白飲食，以減低負氮平衡及體重下降情形。3、少量多餐。避免含碘高的食物，如：含碘食鹽、海菜（昆布、海帶、紫菜、海苔）、海水魚、蝦、蟹等。4、避免刺激性的食物，如：咖啡、茶、酒等，并應戒煙。甲狀腺腫大飲食原則 1、熱量：因為甲狀腺機能亢進，會使身體新陳代謝率提高，所以每天可增加所需的熱量。 2、蛋白質：可以增加蛋白質的量，如肉類、蛋、牛奶等。 3、維生素：因為熱量提高，所以維生素b群需求也增加，要注意補充。 4、碘：為甲狀腺素之成分，甲狀腺機能亢進者給予碘化合物，可以增加甲狀腺素貯存量并減少釋出，但是過量會影響抗甲狀腺素治療。 碘一般需求量：成年男性為120~165微克，成年女性為100~115微克。若為孕婦則要增加10~15微克。若為哺乳婦女則要增加25微克的量。 食物中來源：海帶、海產為其主要來源，另外綠葉蔬菜中、肉類、蛋類、乳類、五谷類、添加碘的食鹽中也有一些含量。 5.避免刺激性食物如茶、咖啡、香煙、酒。 祝你健康快樂！