梨是常見(jiàn)的水果,內(nèi)含物較多,如黃金梨、大雁梨、皇冠梨等,梨放一個(gè)月,水分蒸發(fā)太多,會(huì)滋生很多細(xì)菌,結(jié)果就是放在冰箱里,具體溫度不算,只要梨表面不碎就行,梨的吃法多種多樣,不僅可以直接食用,還可以用來(lái)制作梨汁、梨百合銀耳湯等美味佳肴,如果一次吃不完,最好放冰箱里。
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梨很軟,可以食用。梨之所以變軟,是因?yàn)槔锩娴募?xì)胞處于死亡狀態(tài),梨的纖維結(jié)構(gòu)逐漸瓦解,所以會(huì)變軟。而且由于細(xì)胞壁的破裂,其中所含的糖分會(huì)溢出,所以吃這樣的梨會(huì)覺(jué)得更甜。但需要注意的是,這樣的梨對(duì)外界細(xì)菌幾乎是免疫的,需要盡快食用,以免變質(zhì)。梨果實(shí)通常用來(lái)食用,不僅鮮美多汁,酸甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素。不同種類的梨有完全不同的味道和質(zhì)地。梨可以生吃,也可以煮熟吃。
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專家給出的理論知識(shí)是,梨放在冰箱里的時(shí)間很短,一般是在冷藏室里2周左右。這里說(shuō)的冷藏室溫度應(yīng)該不低于0攝氏度,不高于5攝氏度,適合個(gè)人生活體驗(yàn)。結(jié)果就是放在冰箱里,具體溫度不算,只要梨表面不碎就行。我吃了。其實(shí)我特別想說(shuō)的是,鴨梨入庫(kù)時(shí)溫度可以逐漸降低到12℃左右,每隔3天降低1℃到10℃保持5天,每隔3天降低1℃到6℃保持10天,每隔3天降低1℃到1℃再恒溫保存,相對(duì)濕度可以控制在95%以上。什么梨最爽口:鴨梨最爽口油膩,鴨梨的果實(shí)呈倒橢圓形,頂端有鴨頭狀凸起。鴨梨的果皮一般是黃綠色,貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實(shí)黃白相間,又稱水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨含糖量低,香甜爽口。選擇它解決油膩問(wèn)題肯定是對(duì)的。
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是。沒(méi)有爛的梨可以吃,但是因?yàn)榉胖脮r(shí)間太長(zhǎng),會(huì)造成水分和有益成分的流失,口感較差。建議盡量吃新鮮水果,不要一次買太多。如果一次吃不完,最好放冰箱里。一旦發(fā)現(xiàn)腐爛的水果,一定要盡快丟棄,否則會(huì)加速其他食物的變質(zhì)。梨放一個(gè)月,水分蒸發(fā)太多,會(huì)滋生很多細(xì)菌。買了梨之后,最好盡快吃,味道會(huì)更好。梨是常見(jiàn)的水果,內(nèi)含物較多,如黃金梨、大雁梨、皇冠梨等。梨的吃法多種多樣,不僅可以直接食用,還可以用來(lái)制作梨汁、梨百合銀耳湯等美味佳肴。
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