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雞蛋食譜 怎么做雞蛋好吃

發(fā)布時(shí)間:2023-12-30 14:13 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

雞蛋含有蛋白質(zhì)等人體所需礦物質(zhì)。還包含色氨酸和酪氨酸,具有很強(qiáng)的抗氧化能力。煮雞蛋營養(yǎng)全、油脂少;炒雞蛋味道香、夠美味。今天就給大家推薦幾種雞蛋的做法,很是美味哦!

1.臘腸煎蛋

用料:臘腸2條去腸衣切片,雞蛋3粒打散。

做法:燒熱鑊,下1/4碗油,用中火下臘腸炒幾下,再下雞蛋煎,煎至兩面金黃,剩起去掉多余的油,灑些醬油就行了。

炒臘腸時(shí)小心別炒焦,當(dāng)炒臘腸時(shí),臘腸會釋放出油出來。

2.江魚煎蛋

用料:江魚仔100g,蛋3粒打散。

做法:江魚仔用水洗凈濾干待用,燒熱鑊,下半碗油,略熱下江魚仔炒,炒至江魚仔帶黃,下蛋煎,煎至兩面金黃,盛起去掉多于的油就可以了。

3.芙蓉蛋

用料:雞蛋3粒,大蔥半粒切絲,紅辣椒1條切絲,燒粒放入碗中,加少許幼鹽,用力打散。燒熱鑊,下半碗油,將蝦仁炒熟,再蝦混合蛋煎,煎至兩面金黃就行了。

這些雞蛋的做法其實(shí)都很簡單,想要補(bǔ)充營養(yǎng)的朋友可以做來試試。希望這些知識能給大家?guī)韼椭?,還想了解更多相關(guān)知識介紹請看:雞蛋有哪些營養(yǎng)成分